第60章 荷花酥未达标准? (第2/3页)
二十三岁,但我可以保证,他的手艺不逊色大部分老字号饭店现役的白案师傅。”
“这里面是他做的点心生胚,我们下飞机后加热放入保温盒带过来的。”
老白脸上的笑容顿了顿。
江城?那地方有什么叫得出名的饭店吗?还是一家新开的早餐店?!
如果是有叫得出名头的主厨坐镇,那他去去倒也无妨,毕竟也不会损害自己口碑,但你这主厨只有二十三岁……
老白的心里已经开始打退堂鼓了,但面上还是笑呵呵的。
毕竟引荐他们的人还是有些分量的,他就算要驳这个面子也得有理有据。
“那我就先尝尝。”
老白伸手去掀保温盒的盖子,但盖子掀开的瞬间,他的手指顿了一下。
保温盒里码着三样点心:水晶虾饺、麻油银丝卷,还有荷花酥。
水晶虾饺他见的多了,这个虽然也好看,但没有什么值得称奇的地方。
麻油银丝卷,他更是不怎么了解,但仅看外貌的话,确实不算突出。
但荷花酥确实有点惊艳到他了。
花瓣层层叠叠,油亮亮地舒展开来,跟真花似的摆在白瓷盘里,里面的馅料也各不相同,粉的、黄的、淡黄的。
“这是他做的荷花酥?”
老白的声音提高了几分,伸手捏起一个粉色的,翻来覆去地看。
花瓣薄得透光,层次分明,每片花瓣的尾部微微翘起,中间露出一点深红色的馅。
他放在鼻尖闻了闻,草莓的酸甜味混着酥皮的油香,清清淡淡的。
“造型水准不错。”老白把荷花酥放下,又看了看虾饺和银丝卷,点了点头,“卖相都很可以,比我预想的好。”
林昊引以为傲的点点头。
那是!
这可是小宋师傅的手笔,能不好吗?
老白重新坐下来,先拿起那个荷花酥,咬了一小口。
酥皮在齿间碎裂,发出细微的“咔嚓”声,他嚼了两下,又咬了一口,这次大了些
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