第36章 教学视频误我! (第2/3页)
看?
他放慢了处理虾的速度,忍不住分心去看宋砚在干什么。
宋砚正在切条。
王瑞皱了皱眉。
这刀功一般啊。
切的倒是均匀,但不够细,在北平的大饭店当切墩厨师都有点不够格。
很快,宋砚又开始拉丝。
面条在他手里慢慢变长,变细,然后——“啪。”
断了。
宋砚面无表情地把断掉的面条扔到一边,拿起新的重新拉。
又断了。
王瑞嘴角微微翘起,又赶紧压下去。
看来这小宋师傅,也就那样嘛。
他正想着,宋砚打开了水晶虾饺的蒸笼,然后转过身,看向王瑞。
“你早上吃了吗?”
王瑞愣了一下:“啊?还没。”
宋砚用筷子夹出一个水晶虾饺,放在小碟子里递给他,“尝尝。”
王瑞接过碟子,低头看了一眼。
虾饺晶莹剔透,皮薄得能看见里面粉红的虾仁,长得倒是挺好看的。
他夹起虾饺,咬了一口。
舌尖瞬间被虾肉与汁水包裹。
王瑞的眼睛瞬间瞪大了。
这味道?
他嚼了嚼,咽下去。
然后又咬了一口。
再一口。
王瑞端着空碟子,整个人都傻了。
这怎么可能?
他在北平的大饭店干了三年,深知能在那边立足的无一不是顶级水平,放在很多小地方是能降维打击的那种!
而这个虾饺的水平,放在他之前工作的饭店里,也绝对是拿得出手的。
不,不只是拿得出手。
白案的主厨好像也没这水平!
王瑞抬头看向宋砚,眼神复杂。
有这手艺,竟然只开个早餐店?开在江城这种地方?卖早点?
王瑞不理解,但他大为震撼。
他想起自己之前在江城找工作的经历,投了七八家饭店,要么不要他,要么给的待遇非常一般。
他当时还以为是那些人不懂行,现在想想,该不会是江市的平均水准很牛逼吧?连早餐店都卧虎藏龙的。
恐怖如斯。
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