[0260章].暗访 (第2/3页)
过来啊……”
酒楼的外装修看起来已经很陈旧了,实际上,到了近前,才发现这里不是陈旧,而是脏,大理石与瓷砖的贴面看上去灰扑扑的,手指擦拭的话,可以看到指尖上一层厚厚的灰尘。
花海哲与秦风不同于一般的消费者,他们还将在这里工作一段时间,对于一些小细节,就尤为留意,进入酒店之后,花海哲先去点菜,秦风却与萧海明告罪一声,悄无声息从橱窗的冷菜间开始,慢慢观察这里的厨房环境。
冷菜间空间挺大,冷气却打得不是很足的样子,样品与半成品排放得也不是很整齐,当然,这些都是小事,让秦风有点难以接受的是,冷菜间的厨师没戴厨帽,站在门口正和人口沫横飞聊天。其实,这里的冷菜间如果不是开放式的话,这些也都不是事儿,坏就坏在,顾客站在橱窗外,里面的人所作所为全部一览无遗。
秦风暗暗摇了摇头,心说,还好里面没有苍蝇,不然的话,被顾客看见,还有谁敢在这儿吃饭。
冷菜间的通道向里,就是酒楼的面点间,也是半开放式的,点心的制作与加热烹调都可以看得见,总的来说,卫生情况还算过得去,美中不足的是,面点师的衣服好像太脏了点,还有,他们之间的话题也似乎太多了,秦风就站了一会儿,几个面点师之间总有说不完的话。说话如果戴口罩,那就不是问题,只可惜,这些面点师都没有戴口罩。
秦风又走了一段路,来到烹饪间门口,心想,这里总不能随意进入了吧?哪知事实不然,他的出现并没有让里面的人觉得意外,甚至于,当他来到灶台旁边,眼看着大师傅挥勺炒菜,站了好一会儿,都没人过来提示他请他出去。
直到秦风自己都感到看得无趣了,他才转身离开热菜间。在这段时间内,花海哲他们也已经点完了菜,人都离开了点菜区。秦风来到服务台询问刚来的客人在哪一间包房。服务台的女职工表情呆板,好在还能做到有问必答,她回忆了一下,也没问秦风要找“某”先生,然后告诉秦风,要找的人在三楼亭芸阁。
上楼的时候,秦风心里一直在嘀咕,他试着把这里和天海的云馨大酒店做比较,想了一会儿,却发现这两者根本就没有可比性,怎么说呢,反正就是觉得两间酒店的档次相差太大,而事实上,按照他所了解的信息,鱼多多海鲜大酒楼,在中会市的定位,也是以面向中高端餐饮市场为主。
三楼的包房每一间都以“某某阁”命名,这本来是挺有意境的,可惜的是,包房门上贴着的门牌号,字迹都已经斑驳脱漆,有的剩下一个字,有的剩下两个字,当然,三个字齐全的也有,就是不多罢了。好在,走廊里还有专门的包房服务员穿插走动,找不到房间,还是可以询问的。
服务员的面相都显得有些老——这是秦风找到的又一处吐槽点。总算找到亭芸阁,推门进去之后,就看见花海哲正在对着服务员大妈发火。
秦风进去自己找位子坐好之后,确定自己
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