[0179章 ].四强 (第2/3页)
以另七名参赛选手所展现出来的装盘水准来说。他的赢面应该是极大了。
“八号选手,最后得分8.67分……恭喜莫同学……”胡奕紫高声唱出了莫文青的得分,看台上的观众反应则各不一样,有的高声叫好,有的则嘘声以对。但不管怎么说,口味能够征服评委,足以说明他有一定的实力。
七号的菊花里脊和六号的素樱桃肉,光是从外形上看,就已经失分了不少,主要是菊花里脊对刀工的花刀要求很高,而素樱桃肉,原料选用的是地瓜,毕竟烧不出更佳的口味,七号和六号的最终得分都在六分以下,出线机会渺茫。
五号和四号选手的菜式,都是以鱼肉为原材料,从烹饪难易程度来看,锅贴鱼片应该要稍难于桂花鱼条,只不过,五号孟玄的桂花鱼条,在给鲈鱼肉改刀成条的时候,运用了剞刀的手法,从成刀水准来看,明显要优于七号的菊花里脊,孟玄的装盘也颇具心思,卷卧成两排的鱼条,以番茄酱和椒盐碟分置两头,既有头尾平衡的视觉效果,又从口味上满足了偏甜和偏咸的不同爱好,博得了评委更多好评,最后,桂花鱼条得分为8.33分,而锅贴鱼片,则遗憾落败,只得了7.67分,如果秦风和风涛雷没有发挥失常,四号余希已基本被淘汰。
不同于余希的一脸黯然,八号莫文青却是大喜过望,从目下得分情况来看,他排名第三,即使三号汤国中得分超过他,他也能确定进入四强,在五号和四号的得分相继被报出之后,莫文青忘情地高举双臂,连连挥拳怒吼,庆祝自己能够进去校内组四强。
风涛雷的绣球干贝,还有秦风的芙蓉鸡片,这两道菜都形神兼具,口味方面也各有千秋,如果是偏爱海鲜的,那么,接受风涛雷的绣球干贝会多一点,不过,芙蓉鸡片毕竟是宫廷菜,秦风的勾芡很见手艺,芡汁并不十分浓稠,看上去,有一种透明的琉璃芡效果,光是从这一点上来说,他要稍稍优胜,而最后的得分,也是秦风以9.67分,胜于风涛雷的9.33分。
至此,裴轩学院杯的四强全部产生,同时也意味着校内组的比赛进程完全结束,在接下来的时间内,先是由胡奕紫播报评委最后票选出来的前四强,他们分别是:秦风、风涛雷、莫文青和孟玄,尽管胡奕紫是按以上顺序念出的选手名字,搞笑的是,她在后面还加了一句:排名不分先后——这句欲盖弥彰的台词,也成为本次校内组比赛之后,被重复最多的一句话,使用场合,通常是在谈话双方之中、空口说白话极度明显的那一方,这却是让组委会绝对想不到的歪楼行为。
唱名完毕之后,由组委会分别授予四位选手证书和奖牌,奖牌据说是镀24k金,正面一个大大的“优”字,环绕以刀、叉、铲、锅等厨具,背面则是裴轩学院的院徽,并有注明这一次比赛的年份。
胡奕紫作为主持人,比赛进行到现在,几乎已经没她什么事了,反倒是选手,还需要合影留念等
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