[0134章 ].严肃 (第2/3页)

很快完成，然后是正刀批，反刀批，平刀批，推刀批，拉刀批，抖刀批，滚料批，一系列的批刀刀法，在极短的时间内完成，胡萝卜还是没短掉多少，就连外层的表皮，被滚料批的刀法批下了完整的一圈，目测却似乎没有什么变化，但是，经刀工切下来的碎料却着实不少，且形态各异，丁、粒、米、末、茸、丝、条、段、块、球，凡是比赛要求的，他这边的案板之上也是应有尽有。

    最后的刀法就是“剞刀”，所谓剞刀，就是所谓的刻花刀，刀刃切入食材而不断，直刀剞、推刀剞，拉刀剞，剞刀的时候刀切入胡萝卜五分之三至五分之四即可，可秦风却并不如此，他手握半截胡萝卜，菜刀刃尖当作雕花刀，在胡萝卜表面推、拉、摇、移，很快就雕出了五个阳文——裴轩学院杯。

    至此，他的二十一种刀法已经完成了二十种，他把刻有阳文的胡萝卜置于一旁，右手边零散切下或批下的胡萝卜薄片堆积一团，蓦地刀起刀落，“啪啪啪”一阵脆响，不一会儿就剁了胡萝卜碎茸，同时，他也完成了最后的“排斩刀法”。

    裁判席上，臧小波旁边的庞师傅惊叹道：“这个学生好厉害的刀法……”

    秦风开始切刀比人晚了大约半分钟，然而，当他完成全部二十一种刀法，比赛结束时间却还剩下足足半分钟，也就是说，他在规定的一半时间之内，完成了全套刀工——当然，这还不是最重要的，最令人惊叹的则是，原料胡萝卜还剩下好长一大截。

    庞师傅固然吃惊于秦风的刀工，然而，臧小波却又有说法，他说道：“三号桌的学生很厉害的吗？可能是我最近用眼过度，没看清楚他的手法……”

    这时候，选手身边的工作人员相继摁下了秒表，这一轮的海选到此结束，接下去就是等待全部比赛完毕之后，由组委会汇总每位参赛选手的成绩，依次排位，最后筛选出进入下一轮比赛的选手名单。

    臧小波扬了扬手里的打分纸，很遗憾地说道：“呀，比赛结束了……要不，和组委会通报一下，让该名选手

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