[0124章 ].名厨 (第2/3页)
屎棍,炉灶间六个人开开心心每人一盘菜,外加上胖子的一份,七个人享用七菜一汤,很丰盛了。
吃完午饭,花月辰传达过来信息,要单独召见秦风。口信是小芸绕过席志军传达的,照理应该不会是公事,然而,当秦风来到十四楼,却得知,花月辰找他还真是为了公事。
“秦风,有兴趣成为名厨吗?”花月辰没有过多客套,直接开门见山问道。
“做名厨,应该会很忙、也很烦的吧?”秦风自己找位子坐下,然后问道。
“也对,也不对。”花月辰又是部分赞同秦风的说法。
“哦?说来听听。”秦风感兴趣地问道。
“我们餐饮部的名厨,除了每周一次指点跟班厨师,这是雷打不动的义务,其他方面的自由度其实是很高的,比如说,顾客点菜,你也不是一定要应点,可以选择你想料理的菜式……甚至于完全不去撒手不管,就说鲁大师吧,他的老寒腿时常发作,的确有他的难处,一个礼拜的时间,他几乎只来一天……这也就变相造成了陈昌青的极度自我膨胀,以为他可以在炉灶间一手遮天,时间越久,他的行事也越发肆无忌惮,最终造成了今天这种局面……”
“花总,歪楼了……”秦风提醒道。
“你……”花月辰不满地瞪了一眼,斟酌一番之后又道:“酒店有那么多厨师梦想成为名厨,你别告诉我你不想啊。”
“花总的意思,是不是我必须有这样的想法?”
“那当然。”
“靠,那你还假惺惺问我……”
花月辰气结,好半晌才道:“你这人有时候真的好讨厌。”
“有么?”秦风想了想,道:“我这人就是这样,和关系比较近的说话,顾忌会比较少,想到什么就说什么,反而会和那些泛泛之交客套会比较多……你不习惯我这样子的说话方式,我以后注意就是了……”
“也不是不习惯啦……”花
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