[0122章 ].争议 (第2/3页)
,也就是说,中间我没有停下手……”秦风接着话锋一转,道:“就在这个时候,陈师傅中途离岗,而配菜间里又传过来配好了的厨碟……请花总、厨师长、还有总厨设身处地为我想一想,当你们处在我的位置,这个时候,应该是偷懒呢,还是继续烹制菜肴?”
贾海浮现出“原来如此”的表情,他点头说:“小秦你稍等一下,陈师傅,你有没有要补充的?”
“当然有。”陈昌青含怒道:“我的助手一再提醒,这是顾客指名是我料理的菜,可是秦风却不理睬他,强行把菜给做了……计洪与计俊也在场,你们说说,当时你们有没有劝过秦风?”
“我?”计洪一脸茫然,道:“我身后的打荷台堆满了厨碟,没注意到发生了什么事……”
计俊却点头说:“我倒是听见秦师傅对陈头的助手说,陈师傅不在,这道菜只好我来处理喽……”
陈昌青一脸得意说:“花总,您听见了计俊的证词了吧,他不但不把我这个领班放在眼里,而且,他还有蓄意破坏咱们酒店名厨制之嫌,设想,如果酒店都是秦风这样子的愣头青,顾客指名由名厨料理的菜式都被普通厨师抢着处理了,咱们酒店的声誉恐怕要一落千丈了……”
计俊摸了摸小鼻子,不好意思地说道:“花总,我想,陈头恐怕是误会我的意思了……”
“嗯?”陈昌青讶然。
“哦?”花月辰大感兴趣,手腕一抬,道:“那,你说说,你想要表达什么意思。”
“我的意思是,陈头一向都有威逼厨师帮他料理菜式的习惯,点菜机上由他自己应点下来的菜单,他经常会让我和我哥帮他料理,所以,秦师傅应该是投其所好……”
“计俊,你,你血口……”
计俊面不改色,道:“有一次,我忙着处理自己的菜,忘了帮陈头,事后,他连着一个星期分配我烹饪价格低廉的麻辣菜式,直到我和我哥买了礼品上他家赔罪,他才允许我自由应点。”
“计俊……计洪……你们阴
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