[0108章 ].升华 (第1/3页)

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    来宾都介绍完了之后，娄天星最先忍不住心头疑问，他与秦风并肩而站，问道：“小秦师傅啊，我有一个疑问，何以你做的小鲍鱼，闻之、食之，都有吉品鲍独有的奇妙滋味？”

    “大师您太客气了，直接叫我小秦或者小风就可……”秦风先是谦虚两句，然后才扯回正题，道：“说到滋味，其实，鲍鱼就是鲍鱼，在我看来，无关大小之分，只有浓郁与否之别，在料理小鲍鱼的时候，第一回从蒸柜出炉，先用较为寡淡的金汤滴灌，再入冷库冰冻，一方面，让高汤充分吊鲜鲍鱼本身的味道，另一方面，杂质会被冻结；第二回再入蒸柜，两者温差因极大，表层的冰霜就会直接升华，连带着杂质的味道也十去七八，剩下的，就是原汁原味的鲍鱼鲜美了……”

    “升华……”娄天星连连点头，最后竟然击掌赞道：“果然是升华，不但是杂质，更是味觉享受的升华……小秦师傅果然不愧为风尘食神的传人，拜服，我老头子当真拜服不已啊！”

    同桌的三位女性，在秦风侃侃而谈的时候，都迷恋不已地看着那张俊脸，只不过，薛佩云的年纪毕竟要比花月辰和薛雨燕大了近两轮，自律性要更强一点。(八路中文网 www／８６ＺhongＷＥＮ.com)当秦风说完，其他人纷纷击节赞叹之时，薛佩云却并没有挽留秦风，而是说道：“小风，工作要紧，没别的事的话，你先走吧，迟一些，阿姨会找你的……”

    “好的，薛阿姨，咱们回头见。”

    秦风注意到薛平康眼里闪过得色，他却是暗暗好笑，觉得他这种行为特别幼稚。他又对花月辰说道：“花总，不好意思，我要请个假，家里有位长辈来看我，我要抽个空陪陪他……”

    “哦，那就快去，招待好长辈要紧……请假的事知道了，我会和总厨和鲁大师说一声。”花月辰其实也很想离开，只不过，人在商界混，好多时候都是身不由己。

    薛平康望着秦风离去的背影，语气恶毒地说道：“姑姑，这种没爹没娘的野

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