[0085章 ].隐忧 (第2/3页)
错,腥味一点都闻不到了,就是蒜味太重了些……”
秦风脸涨得通红,说道:“那,下次我记得少放些蒜叶。”
“下次看情况吧……”风梓浩摇头说:“风叔叔本身是比较喜欢蒜香味,你这样处理,我很喜欢吃,不过,要是给薛阿姨烹制的话就要注意了,她极度讨厌蒜味,甚至于,风叔叔吃过大蒜之后,她都不愿意和我说话……”
“哦……”秦风长长地应了一声,然后才喃喃道:“果然还是食客最懂食客……”
见他好像陷入沉思的样子,风梓浩没有打扰他,又逐一尝了龙井虾仁、果仁酱子排、香菇菜心,对于这三道热菜,风梓浩倒是赞赏有加,尤其是龙井虾仁,茶香浓郁,按照风梓浩的说法,点菜的食客既然点到了这一道菜,肯定对茶香有特殊癖好,现在正是八月,新茶不易得,他这边储藏的雨前龙井嫩芽,香气也不如刚采摘时候那么浓郁,秦风在处理的时候用沸水、而不是75c温水泡茶,虽然有破坏其中营养之嫌,但是,却把龙井的香气充分吊了出来,可见,他在烹饪的时候充分考虑到了节气方面的因素,这一点难能可贵。
“针对不同的食客,花不一样的心思,这是成为一位顶级名厨的必由之路,这一点,你可记住了?”风梓浩严肃地提点道。
“是,我记住了。”秦风也报以同样的严肃状,点头应道。
“好了,不谈这些严肃的话题,吃饭。”
秦风趁着风梓浩端菜的时候,偷偷擦了擦额头的汗水,每次做菜给他和薛阿姨,总像是一场生死攸关的考试,而这一场考试,总算是有惊无险过去了。
吃完晚饭,风梓浩本来还要留秦风再坐一会儿,奈何今晚八点,秦风还有一场烹饪分部的入职考试,若是再耽搁恐怕会误了正事。
听他这么说,风梓浩也只能略带遗憾地表示送送他,秦风连说不用,风梓浩就说:“晚高峰时间段很难打到车,这要万一耽误了你的正事,风叔叔的罪过可大了。”
秦风连忙赔笑,并表示他
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』