[0062章 ].咸淡 (第2/3页)

地问道，他还有许多话要问，可是，话到嘴边，岳天豪却表示二人暂时缘仅于此，除了一句似是而非的赠言，其他几乎别无所得。他看了看亲手端上来的生拌土豆丝，您老即使要走，好歹也尝一口，不说好话，说几句批评意见也好啊。

    岳天豪似乎明白他心中所想，指着生拌土豆丝说道：“已故的陆文夫老先生在他的小说《美食家》里曾对菜之咸有过精辟的表述，一桌酒席摆开，开头的几只菜要偏咸，淡了就要失败，为啥，因为人们刚刚开始吃，嘴巴淡，体内需要盐，以后的一只只菜上来，就要逐步地淡下去，那么多的菜都已吃了下去，身体内的盐份已经达到了饱和点，这时候最需的是水……你的生拌土豆丝外相很好，但在这个时候才端上来，生抽就嫌淋得太多了……”

    话虽如此，为照顾秦风脸面，岳天豪还是拿筷子小尝一口，末了点头说：“酸爽脆嫩，难得的是切丝如此之细……就是偏咸了一点，可惜了，若是作为第一道开胃菜，我只会拍案叫好……”

    秦风起身恭送岳天豪，一直送到吴越路的店门口，才在一连串的“岳老”声中送别了他的背影。

    “以后别叫岳老，难听死了……”岳语夏忽然冒出这么一句话，然后一转眼就没影了。

    “有么？叫岳老，哪儿难听了？”秦风初时还不觉，细一品味，才发现“岳老”与“月老”谐音，不过，即使让人误会是“月老”，也不难听啊。

    回到天井的时候，花月辰正指挥带来的工人们收拾餐具，见到秦风进来，就顺便让他炒几个菜给工人。

    秦风也正有此意，就是食材剩下的不多，三只白斩鸡还各留有一只鸡翅膀，还好是全翅，不然还真的只够塞牙缝，四眼灶上的土豆炖肉和牛腩萝卜倒是足够，骨头汤管够，再炒两个素菜，五菜一汤，也还可以了。

    在炒素菜之前，秦风进了趟里屋，恰好看见岳语夏和花月辰围着最后上来的那一盘生拌土豆丝。

    

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