[0295章 ].踢馆 (第2/3页)

   “对不起，花总……”李如萍捂住小心肝，分辩着说道：“我后来又马上撤单，又下单买了一打六双灰袜子……”

    花海哲气不打一处来，当下毫不留情骂道：“你猪脑啊，谁问你袜子的事情了，我是让你接着说底楼大堂发生的事情……”

    “对，对，底楼大堂……”

    李如萍咽了口唾沫，继续述说之前在大堂发生的一切。

    孙无为把道理摆出来之后，直接点名要和鱼多多总厨面对面单挑。杨可仁也是高傲之人，他一口回绝了孙无为，并称不用秦总厨出马，热菜间随便出来一个后生就足以应付你。于是，孙无为也不多说废话，不看菜单就点了一道琥珀冬瓜，并言明，如果料理得让他无话可说，他就承认技不如人，如果被挑出了毛病，也请鱼多多保持风度承认失败。

    杨可仁就很爽快地与孙无为击掌立誓，然后精心挑选了有这道菜烹饪经验得大师傅掌勺。当时，就连在大堂整理餐桌的新员工也加入了旁观行列，所有人一致认为，琥珀冬瓜而已，酒楼大师傅一定会轻松胜任，最终将会让琅琊人家的总厨羞愧得无地自容而灰溜溜逃走……

    “幼稚，太幼稚了……”听到这里，花海哲就当面指斥着说道：“对方是一名镇店总厨，是那种随随便便就让人打发的角色吗？哎，杨厨师长也真是，他这回可是太大意了。”

    “杨厨师长可能知道会输，他这是故意让一位普通厨师应战对方总厨，含有羞辱对方的意思吧。”秦风却是没把这个放在心上，一脸轻松地说道。这时，底楼的电梯来到二楼，停下之后开门，秦风三人则依次进入。

    后来发生的一切果如花海哲与秦风所料，琥珀冬瓜端盘上来之后，孙无为尝都没尝一口，拿筷子指出冬瓜片颜色深浅不一之处，认为火候不均匀，顺便挑在了色泽更为深红的冬瓜之上，没见他怎么用力，冬瓜就一分两段。孙无为筷子一扔表示这菜没法下口，而杨可仁，也大大方方承认，该名厨师是新近才由厨工转正的，请孙总厨继续出题，鱼多多一定会端正比赛态度，必让孙总厨满意而归。

    酒楼只有一部单行电梯，底楼上来的一直要升到五楼，才会再由上往下直达底楼。秦风和花海哲还是第一次碰到这种奇葩事，他们俩都是新来的，不明白有这种情形也是无可厚非，可李如萍就不应该了，她是“老”员工，应该有告知的义务，借着这个由头，在电梯间里，花海哲又把李如萍狠狠批评了几句，把李如萍到嘴的马屁又打落回她肚子里。继续老老实实叙述她所知的一切。

    孙无为点的第二道菜是凤尾胡芹，这是贡品胡芹佐以鸡茸糊与凤尾虾而烹制的一道蒸菜，原料加工完毕之后，最后需上笼蒸熟，而胡芹的特点是嫩、脆、无渣丝，上笼蒸熟之后，一个掌握不好，脆的口感就会被破坏。所以，秦风一听李如萍报了菜名就知道要糟，马上让她长话短说。果然，孙无为并没有品尝蒸熟之后的凤尾胡芹，拿筷子扒开形似凤尾的菜段，让杨可仁自己品尝，而杨可仁吃了之后也无话可说，请孙无为继续点菜，第三道菜将由他亲自掌勺。

    

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