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    [0294章 ].袜子 (第2/3页)

  “小李要买袜子吗?”花海哲抬起右脚,鞋面在左脚的裤腿上摩擦了几下。说道:“顺便帮我也买两双吧……”

    李如萍双掌合十,闪着小星星点头,经理室门啪嗒关上之时,她马上用鼠标在网店里下单,不料,才关上的门忽地又打开,花海哲探出半个脑袋说:“小李,提个醒,我不要花袜子……”

    在沙发上刚坐下的秦风又是一阵哈哈大笑,笑得花海哲莫名其妙,他摸着脑袋说:“我是不是错过了什么?”

    “这事和你不搭界,你就别问了……”秦风矢口否认,又问道:“叫我进来又有什么事?”

    秦风以为花海哲又要让他做不是总厨本职的事情,哪知道这次却是想差了,这一次花海哲要和他商量的,的确是正经得不能再正经的事了。

    花海哲开门见山说道:“可能你也听说过,在我们餐饮业,有为顾客提供私人专业厨师预订的服务,提供这类服务的厨师,我们通常把他们称之为私厨,私厨一般对应的是私宴,大到婚丧喜宴,小到亲友聚会,都有私厨的一席之地……如同酒楼区分中高低端,而私厨界,也有因口碑累积形成的金字塔形分层,比如说,一位亿万富翁为家中独子庆生,他请的私厨绝对不会是在农家庭院支灶烧火的野厨,而同样的,乡村里的姑娘小伙结婚,不会傻帽到花大价钱请五星级酒店的名厨定制私宴。”

    “说这么多,是不是想让我料理某位权贵人家的私宴啊?”秦风猜测着问道。

    花海哲有些尴尬,道:“我听小妹说,你不太习惯在烹饪过程中接受食客当面问询……”他两手一摊,陪笑道:“我尊重你的选择,不过,作为朋友,还有你的大舅哥双重身份,我希望你听我把话说完。”

    “靠,说得我好像有多不近人情似的,说啦,我听着呢。”秦风刻意调整了一下会谈气氛,尽量不要把话题搞那么沉重。

    “嗯,那我就直说了……这个社会上,有条件定制高端私厨的,身份非富即贵,我们可以把他们视作是在某个领域有着旁人难以企及的高度。那么,我们换一种思路,能够获邀参与到他们的私宴,又何尝不是在厨师这一行当的佼佼者呢?这样一想的话,作为私厨料理私宴,其实就是高端厨师与其他行业高端人士的一次高端集结。

    可能你会认为我的说法是自我麻醉,去料理私厨,难免要忍受主家高人一等的眼神,或者颐指气使的张狂……但你想过没有,在酒楼做厨师,又何尝不是如此。你以为躲在后厨就没事了吗?不瞒你说,我见过太多不讲道理的顾客,因为对厨师的一道菜不满意而大吵大闹。好一点的把服务员臭骂一通,遇到那些不可理喻的。直接端了菜盘冲到后厨,连菜带盘子扣到厨房师傅脸上的都有……

    所以啊,我十分赞同北宋文学家范仲淹名著《岳阳楼记》中的一句话,‘不以物喜,不以己悲’,好比我小妹经常说我没用,我有放在心上吗?我再没用,不还是她大哥。对不对?而对于你来说,夸你也好,贬你也好,有钱的还是没钱的,吃了你做的菜,他们就都只剩下一个名字——

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