[0269章 ].清洁 (第2/3页)
非常不统一。
罗峰也回到了大堂,见到秦风之后没好气地说道:“喏。人都在这儿了。”
秦风心里就觉得奇怪,这人也活了四十多岁了。不会一点都没有眼力价吧,又或者。他故意表现如此傲慢,为的是向新任总厨和总经理表明他是一位“恃才傲物”的高高手,因为有才,所以有资本骄傲?
靠,我管你是不是恃才傲物,敢一而再、再而三顶撞,就别指望我给你好脸色……
秦风硬邦邦问道:“应到几人,实到几人……我再重复一遍,我只需要管到你,如果这间酒楼的厨师需要我这个总厨一个一个直接管理,还要你这个厨师长干嘛?”
罗峰脸上青一阵红一阵,在他刚要反驳的时候,韩斌却上前来,说道:“秦总厨,面点间应到四人,实到三人,缺席的一人今天正好调休。”
“嗯,韩厨师长有心了。”秦风点头向他致意。
罗峰只能把怨气撒到了韩斌头上,狠狠瞪了对方一眼,而韩斌在报完面点间厨师应到与实到数之后,就一直耷拉着眼皮子,所以,罗峰注定了是白白浪费表情了。
磨蹭了好一会热,罗峰才把数报给秦风,热菜间应到十八人,实到十三人,今天没人请假,缺席的五人不知道去哪儿了。
尽管罗峰的态度不算好,但至少他也懂得让步了,于是,秦风也点头,算是接受他的说法,然后后退了几步,把他和厨师之间的距离拉开,拍了几下手,说道:“知道大家比较辛苦,不过呢,有些事情,再辛苦,我们也要去做……昨天晚上,我和花总,还有几位朋友来到酒楼吃晚饭,从对面看过来,总觉得墙面斑驳得厉害,靠近了之后,才发现,原来都是沾染上的灰尘……墙面的卫生问题,相信花总会请清洁公司来解决,但是,有些地方,我们厨房间工作人员力所能及的,那就择日不如撞日,自己动手,早解决早干净。”
说着话,秦风掏出手机看了看时间,道:“现在是下午三点零五分不到,给你们五分钟时间换下厨衣,三点十分集合,我们先把玻璃橱窗擦干净……”说到这里,秦风忽然把话说得严厉了些,道:“我不想解释我为什么要你们这么做,同样,我也不想在上任第一天,就听到有人在我面前无休止抱怨!好了,现在解散,五分钟之后继续集合。”
罗峰的确还想抱怨来着,包括底下的厨师,有的人正午睡着呢,被他这么一折腾,还没睡醒的人也是满腹怨言。但是,秦风既然已经把话说到这个份上,再不知趣当出头鸟,那就是**裸和新总厨对着干了,即使是罗峰,掂量了一番之后,也是冷哼一声,开始赶人去换下厨衣。
在场的厨师并不是所有人都需要换衣服,而事实上,把厨衣换下,再换上随身衣物,也不需要五分钟,不多时,人陆陆续续到齐,包括一些外出逛街、或者回家的,也在一个接着一个回到酒楼,想来是有相熟的人私底下通知了他们,新总厨明显就是要树立权威,可千万别被当做典型给抓了。
到了三
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