159 金乳酥 (第2/3页)

块状，四角圆润。色泽白而带奶油黄，表皮微有油渗出，内部质地致密无气孔，无酸味，远观似老豆腐一般。

    而碟中的金乳酥观之色泽金黄，如一滴放大的羊乳，入口奶香浓郁，奶味在舌尖层层晕开，却未曾有任何腥膻味，回味无穷。

    “这道菜论味道已经无可挑剔了，但是论外观倒是还有进步的地方。”夏芊钰轻轻用绿茶漱口后，又用凉白开再次漱口，这才抬头说道。

    贺鸿祯听闻此处，并未立即问她该如何改进，心中想到的居然是，此女以后必成心腹大患，若不收为己用，便是一个强大的对手。

    夏芊钰不疑有他，不知道他心中盘算，他不问，她也不说，只等着下一个菜。

    若是五十八个菜都品一遍，真的需要很多的精力，不想多多浪费口舌。

    贺鸿祯正要说话，负责白案的师傅，着急忙慌的走了过来，“少爷，出事了。”

    “有什么话，直接说。”贺鸿祯并未从椅子旁边站起来，而是双手抱在胸前，气定神闲的看向着急得鼻尖都沁出汗珠的白案师傅。

    “做夹饼的师傅在削饼胚的时候，食指被削掉了一大块，如今血流不止，这样下去怕要耽误夹饼上炉。”白案师傅急得抓耳捞腮。

    烧尾宴的第二道点心，名为曼陀样夹饼公厅炉，造型颇似曼陀罗花，对师傅的手艺要求非常严格。

    烧尾宴本来就是非常考验功夫和家底的宴席，这些师傅都是临时从贺家的酒楼调遣来的点心师傅，在御厨的调配下，各司其职。

    若是有空缺一时间也很难补上，这个宴席成功与否，直接关乎着他在贺家的地位，二哥贺鸿禄如今中了进士，不日便会派官。

    那么整个贺家家业的掌事权，便是他和大哥贺鸿禧之间的殊死决斗。

    贺鸿祯颇看贺鸿禧不顺眼，在他的眼里，这个大哥就没有一点可取之处，作为一个男人，甚至比不上他的大嫂。

    性格优柔寡断，唯唯诺诺，出了名的惧内。

    一个怕老婆的男人，这辈子也不可能成就任何事业，这便是他的想法。

    可是人生就是这么不公平，因为大哥是长房长子，所以便理所应当继承了贺家的主业。

    而他只能另辟蹊径，改为经营酒楼。

    好在，如今贺家的酒楼遍及苏州，可圈可点，其中贺鸿祯没少出力，这次烧尾宴，母亲将这件事情全权交给他。

    烧尾宴是把双刃剑，成功了便奠定了在家中的地位，失败了，贺家的其他生意，估计再也没有他的份儿了。

    贺鸿祯不是不知道母亲一向偏心大哥，只因为当初大哥出生的时候，祖父高兴地大摆筵席，从此她主母的地位也无人撼动。

    这件事情本来就极不公平，他处处优于他大哥，只不过因为晚生了几年，大哥吃面，他就只能在旁边喝碗冷汤。

    为此他心中压抑了很久，外表桀骜不驯，形似一个纨绔子弟，其实内心有着九曲回肠的计较。

    贺

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