215 指日可待 (第2/3页)
。然后让胡浩端给了龚掌柜。
夏芊钰很快收回深思,考试还未结束,还不是她走神的时候。
她很快忘掉突然出现的龚雪儿。
认真的注意着大家低头吃面时候的表情。
低头之时眉头微蹙,那是怀疑。
到底好不好吃。
面条入口即溶,眉头微微展开,感觉小麦的清香在舌尖铺展开来,全然不够。
低头赶紧喝口热汤。
眉头全然舒展,嘴角勾起满足的微笑。
成了!
夏芊钰在心里握拳道。
果然一碗热汤,将冻僵的味蕾唤醒了。
胡浩开始娴熟的给各位布菜。
银筷子反射出耀眼的光晕。
直到到“逍遥鱼豆腐”,禹歌笑却让他们自己夹。
每个人伸出筷子去,居然都夹起薄如蝉翼的一片鱼豆腐。
放进嘴里,皆有赞叹之色。
有面筋的嚼头,又有鱼肉的鲜香,最特别的是能够吃到鱼骨的颗粒,味道瞬间变得具体起来。
这道菜是禹歌笑自创的菜。
说不清菜系,简单好操作,刀工却是点睛之笔,甚至就是一道炫耀刀工的菜。
果然,他的刀工让所有人都为止赞赏。
章东关的表情最为丰富。
似乎不甘心,但是又不知该如何反驳。
他做得其他菜,虽然味道算是尚可。
但是并不出众,他还是主打第一次展示的刀工。
这无法挑起四大执事对他的愤懑。
因为砧板功夫,是红案上的头道功夫,每个厨子都会,对他们来说,刀工是不是出神入化,不重要。
反而让他们心安。
刀工再好,若是菜肴味道不好,客人照样不买账。
这次测试,禹歌笑明显将刀工的优势发到最大。
一道清蒸鱼片,鱼片轻薄,却在每一片鱼肉上,开着精致的十字刀文。
鱼肉经过高温,自然卷曲,竟然像是一朵朵盛开在盘子里的白莲。
章东关将所有菜全部吃完,面色稍有缓和。
夏芊钰最懂察言观色。
视线就未曾离开过岳堂主和章东关。
章东关的面色松下去,她也放心了。
岳堂主一直微微笑着,显得特别平易近人。
最后一道甜品,大家都吃完了之后,岳堂主说道:“苍月酒楼的人,还请稍事休息。
我们要商量一下,最后决定是否授予你们挂牌的资格。”
到这一步。夏芊钰已经完全不担心了。
她知道,禹歌笑今日的侧重,已经让四大执事。外加几个掌柜放松了警惕。
认为禹歌笑只是精通刀工,如此而已,就算红白案都了解,也只是蜻蜓点水,威胁不到他们的地位。
只要他们这样想,便会让苍月酒楼挂牌。
只要挂牌。便不可反悔。以后在琴川大家就各凭本事吃饭,不服的便当面锣对面鼓。
夏芊钰等的就是那一刻。
在等待结果的时间里,龚雪儿侧头与丫鬟说着话。石榴红色的斗篷被丫鬟拿着。
露出她身上做工精致,绣工精美的水月色夹袄来。
同色系的长裙上绣着缠枝牡丹花纹。
分肖髻上各插一支金簪子。
簪子有着一串粉色的水晶,垂在耳朵附近。
显得她面容更加娇俏。
身上没有一点烟火凡尘味道。
却有一些面熟。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』