213 挂牌之试 上 (第3/3页)

忘记初心。”

    夏芊钰脱口而出。

    可是，可是不赢又怎么有下一步，夏芊钰在心里叨咕着。

    昨日已经分好了工，夏芊钰负责烧火，她对火候的掌握，比胡浩更加上手。

    只需要看一眼锅里，便知道该添柴还是撤柴。

    胡浩负责一切打杂的事情。

    张二斤负责面点以及配菜。

    砧板上的活儿自然交给刀工最好的禹歌笑。

    都道七分砧板，三分火，张二斤从来不服，他深知刀工的重要性，但是却未曾见过禹歌笑的刀工如何。

    他心中暗道，禹掌勺，你最好能够给俺个交代，否则你当掌勺俺无论如何也是不服。这次未曾通过，三月后，便是俺站在掌勺的位置，接受考验，而不是你了。

    机会只有一次，你最好把握住。

    禹歌笑完全不在乎各个方向对他投来的各种各样的目光。

    他沉着道：“浩哥儿，汤锅里热水七分满，雉鸡放血，去毛。”

    张二斤确实是老手，不等禹歌笑吩咐，已经从厨帮准备好的材料里，找到了面粉熟练的调制起来，看来他已经决定负责主食了。

    现在灶头上还用不上夏芊钰，她忙将禹歌笑选好的菘菜，菜薹洗好，摆放在一旁。

    之后，便开始捞水缸里的鱼，禹歌笑冷静的声音传来：“你只需要将火顾好，这些事情，浩哥儿做过很多遍，我相信他。

    只要我们合作无间，一个时辰足矣。”

    禹歌笑的话就像是以及强心针，打在夏芊钰快要停止跳动的心脏里。

    一旁扯着鸡毛的胡浩，愣了愣，手脚更加麻利起来。

    四人无论在做什么都被屋檐下整整齐齐坐着的两排人死死盯着。

    她从未想过，做厨还需要面对这样的压力。

    后厨一向是闲人免进的。

    前堂除了堂头，没有人能够随意进出后厨。

    不但因为掌勺和副厨的拿手绝活是绝密不能声张。

    更因为那是要入口的东西，人多手杂，出了问题没有办法追究责任。

    如今被人注目，夏芊钰别提多不自在了。

    正在闷头盯着灶火的夏芊钰突然被蛋壳的碎裂声吸引。

    却见张二斤将两个鸡蛋抛向不高的空中，鸡蛋对撞，他一手一个鸡蛋，手腕悄然用力，鸡蛋清便滑入面盆中，蛋黄全须全尾的留在了蛋壳里。

    如此反复打了六个鸡蛋进面盆中，他似乎并不在意别人的眼光，全部都被吸引到了他的手下。

    他嘴角微微勾起笑意，拿起三只筷子捏住，手腕沿着盆沿儿快速的旋转着。

    嘿，看似朴实的二斤，什么时候学了这样多的花招子。

    你最好做出来的面条好吃才行，否则你看我不让你把这些蛋壳都吃进去。

    心里虽然这样想，其实还是难掩得意，这是她的伙计，她心里想道。

    胡浩看得呆了，凑过来低声说了句：“师父，您真牛。”

    禹歌笑全然像是没有看见一般，将洗好的作料，按照粒，茸，细丝的方式认真的排列开来。(未完待续)

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