第882章 闹腾 (第2/3页)
点毋庸置疑,王宇也和图拉姆说法餐很不错当然他指的是样式。至于味道真的很可惜他不能吃西餐,图拉姆笑了,“我知道,不过龙虾味道怎么样?”王宇点点头当然很好吃了这一点他从来都不会否认可以说非常夸奖,龙虾味道很好应该是南太平洋的大龙虾味道不错,可自己的海岛也有龙虾相信味道肯定不错,大家都知道他买了小岛。海鲜拉姆齐他们很中意,特别是听说了有金枪鱼和一些珍贵食材都想采购到餐厅,王宇笑着说这些事情只有等以后了,因为他还有很多事情要忙呢,比如国内的渔场问题,到时候肯定少不了他们的,但得和安娜,克里斯蒂娜谈他是管,拉姆齐他们苦笑确实好食材只有神农。要是不采购的话他们心里都觉得不可能,自从了解到神农庄园食材的质量很多人已经开始分级了,比如保存下来自己吃至少拉姆齐就是这样,顶尖的食材当然留下来慢慢享用至于其他的就很无奈了因为王宇不卖,比如酒什么的还有酱料,都是神农餐厅使用不出售太可惜了。大家这次没有着急离开而是聊起法餐,图拉姆可是白金级厨师自然有很多的发言权,他对法餐的发展很担心,因为一直以来都是在创新,不像中餐一样他很羡慕王宇,因为一道菜能变换那么多的样式出来和口味,换成西餐别逗了,最多就是几样,中华文化博大精深是真的。而不是忽悠大伙的,王宇笑了,“其实创新是好但能让人印象深刻的菜不是很多,所以呢你们还是好好的考虑一下,不光是法餐问题还有西餐问题,当然中餐也要创新不过连老祖宗的手艺都没有学会我可不会着急的去创新什么新菜式出来。”他的话让四人纷纷点头。非常赞同他的,只是现在没有很好的想法而已,当然了王宇没有多说什么,这方面他没有很好的建议就是让他们多想想,接下来离开法国餐厅去往青山推荐的R餐餐厅,这里可是也有着大厨存在,这不行人浩浩荡荡的过来就赶紧坐好了相关准备。这次吃的是寿司可以说是大厨亲自制作,王宇很有耐心的得很不错手法非常R式没有什么变化,当然了至于最后的味道就不知道怎么样了,他也不清楚青山推荐的这家餐厅怎么样,不过应该很不错都是评级了的餐厅不过相信过不了多久就会进行一次重新评级。全球的餐饮协会,厨师协会还有餐厅协会都会参与进来,对餐厅的评级会非常繁忙本来是邀请王宇的但他直接拒绝了,因为有中餐厅参与就行他确实没时间,他不去也推荐了一个人去那就是孔家菜馆的孔力和孔无两位大哥,两位可都是白金厨师在国内仅有他们两人获得过。要说有王宇帮忙确实有,但两人的厨艺也是征服了很多人,白金厨师自然不在话下至于其他的人就没有了,不过中餐这次可是和世界接轨了因为有着评级在,到时候餐厅会有很多,当然不管大小都会出现在杂志上,毫无疑问竞争很激烈,这方面王宇是没有时间参与进去的。只有让孔力和孔无大哥参与,他们俩的厨艺不用说家菜馆的经营情况就知道了,可以说非常好,所以他们参与一点问题都没有,倒是R餐厨师肯定有寿司之神和青山在,这次来到这家餐厅吃到了美味寿司很不错
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