第一卷 第130章 肉干和糯米辣条 (第2/3页)
眼角余光瞥见了他的小动作,语气里带了点笑。
她另起了一口锅,放了一勺油,把辣椒面、花椒面、芝麻、少许糖和盐放进去炒成红亮的酱汁,然后把炸好的糯米条倒进去快速翻炒,让每一根都均匀地裹上酱料。
出锅的时候,萧倾寒多看了两眼。
“拿着尝尝。”姜鱼用筷子夹了一根,转身递到他嘴边。
萧倾寒张嘴接了,嚼了两下,表情微妙地变了。外酥里嫩,辣味里带着一股若有若无的甜,嚼起来咯吱咯吱的,确实好吃。
“怎么样?”
“好吃!”
姜鱼听到肯定后眼睛也笑得弯了起来。
将剩下的半块放在口中,“的确不错,到时候给昭昭和小项拿一些。”
“那我那?小鱼儿,厚此薄彼啊。”
“这些是小孩子喜欢吃的东西。”
“我也很喜欢。”
“给你!”姜鱼拗不过他,把辣条摊开在大盘子里晾着,转头开始忙活肉干。
她把瘦肉切成薄片,大概铜钱那么厚,肥肉切成小丁。
切了一会她就累了,不知道是不是当初伤口的原因。
她总感觉身体大不如以前,她扭动了一下自己的肩膀,只觉得酸痛无力。
“小鱼儿你怎么了?”
萧倾寒上前按住姜鱼的肩膀,姜鱼不想他担心,于是扬起嘴角将刀递到他身前。
“你来切,我嫌累。”
“好,都交给我,还有什么活计我来,你之前的伤没有养好,估计要慢慢调理,不要逞能。”
姜鱼点了点头,“我知道。”
随后忍住自己肩膀的酸痛,笑着对萧倾寒指挥。
“你去把那些肥肉丁熬了。”姜鱼指了指旁边那碗肥肉,“熬出油来,油渣留着,炒菜香。”
萧倾寒应了一声,端着碗去灶台边忙活。
肥肉丁下锅,小火慢熬,油脂一点点渗出来,满屋子又添了一层荤香。
两个人就这么在厨房里各忙各的,一个做肉干,一个熬猪油,偶尔说上一两句话,大多是姜鱼指使他拿这个拿那个,萧倾寒从不废话,让拿什么拿什么。
肉片用酱油、姜汁、少许糖腌上,姜鱼伸手去够灶台高处的盐罐子,够了两下没够着。萧倾寒刚好经过,单手把盐罐子拿下来递给她,手指无意间擦过她的手背。
姜鱼的手指顿了顿,“你这个人啊,真是……”
萧倾寒没说话,转头回去继续熬他的油,耳尖红了一瞬。
厨房里安静了下来,只有锅里咕嘟咕嘟的声音和灶膛里柴火偶尔爆出的噼啪声。
姜鱼把腌好的肉片一片一片地铺在竹筛上,准备明天早上起来再风干,但转念一想,萧倾寒后天就要出发,来不及。她想了想,索性直接下锅炸。
“萧倾寒,火再大一点。”
“好。”
锅里的油烧到七成热,她把肉片下进去,中小火慢炸,炸到肉片收紧、表面金黄,捞出来控油。等凉了之后,又复炸了一遍,这样炸出来的肉干酥脆耐放,放上十天半个月都不会坏。
萧倾寒闻到那香味,从灶台后面探出头来,“炸这么多?”
“多吗?”姜鱼看着竹筛上堆的冒尖的肉干,觉得还不够,“你这次去的是襄县,那边穷山恶水的,饿了谁给你做饭?路上多带点,总比饿着强。”
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