返回第43章 少年,你是一个合格的经理  年代:从行政总厨开始首页

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    第43章 少年,你是一个合格的经理 (第3/3页)

鹿内地可以宰杀吗?」阿汤微微有些惊讶。

    他在美国的时候小鹿是禁止捕猎的,一旦屍体被发现就会有人调查。

    鹿类动物都是顶格处罚,有时候判的比逃税还重。

    「不用担心的,据我所知,梅花鹿在国内养殖很成熟,陈先生肯定能搞定这些问题。」

    陈芝虎把烤肉台交给醒目仔,他又在忙着炒饭。

    腊味炒饭也算是星空餐厅的特色,一点腌制的鱿鱼和咸鱼,以及咸五花,和肉一起炒。

    这些腊货放的都很少,主要是让腊味去增加炒饭的香气。

    颠锅动作也很熟练,第一次看到的人肯定不会以为他是个亿万富翁。

    一边炒着他还一边和边上的阿峰教学。

    「炒饭的标准很多,我的标准就是炒饭粒粒分明又不能太干。」

    「而且必须要烫,猛火爆炒,上桌的那一刻烫嘴才算成功。」

    「你基本功比较差,这段时间多练一练炒饭。」

    「收到!」阿峰赶紧点头。

    现在他很忙,要处理餐厅的事务,还经常加班和师傅们一起备餐。

    但越忙他越开心,光明的未来在等着他。

    把饭炒好,装盘,让人送到Judy小姐那边,他回去接手烤肉工作。

    「现在值班多少钱一个小时?」

    因为要看护财务,以及接打电话,餐厅都是24小时留人值班的,值班也有加班费。

    「30块,非上班时间安排的是三班倒。」

    「这样啊。」

    陈芝虎还以为钱很低呢,原来值班也有30块一个小时,这个价格可不少了。

    原本想着给Q仔多找点赚钱机会的想法只能摁下。

    「Q仔的情况你也知道,偶尔出外勤的时候多考虑一下他。」

    「师父。」阿峰迟疑了一下。

    「怎麽了?」

    「其实,还有很多侍应生都是和家人租房子住,大家都很辛苦的。」

    他想委婉的提醒一下自己的师父,Q仔没有想像中的那麽惨,起码他还有个贷款的房子。

    在香港,哪个生活压力不是巨大。

    阿发家里七口人住在一个小房间,房子还是租的,论起来比Q仔还惨。

    「我如果都给Q仔安排外勤赚钱,其他人也会有意见的。」说完阿峰还有点紧张。

    他其实也不想反驳师父,但自己当了经理,管理上肯定要做到公平。

    陈芝虎颇为意外的盯着阿峰,点了点头。

    「少年,你是一个合格的经理,按你说的来。」

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