第0704章 金髓白果炖 (第3/3页)
“尝尝。”
黄片姜接过碗,喝了一口汤,嚼了一块肉,闭着眼品了许久。睁开眼时,那双浑浊的老眼里有一丝极淡的光。
“火候还差一点。”他把碗递回来,“但能用。”
巴刀鱼没接碗。
“你刚才在外面偷看。”
“那叫观察。”
“你早就知道用玄力水泡肉的法子,为什么第一次不说?”
黄片姜笑了。他把碗放在台阶上,站起来拍拍屁股上的灰:“我说了,你还练什么?”
“练什么?”
“练怎么在时间不够的时候,找到一个不硬碰硬的法子。”黄片姜看着他,目光里有一种说不清的东西,“巴刀鱼,你的厨道玄力已经很强了。但光有力量不够——食魇教的人最擅长什么?”
“以负面情绪为食。”
“对。你越急、越怒、越怕,它就越强。它逼你硬碰硬,你就得找一个它想不到的路子。”老头指了指那锅金汤,“今天这道菜,不是用火做的,是用耐心做的。食魇教想看你急,你偏不急。这就是破局。”
巴刀鱼沉默了。
娃娃鱼不知什么时候跑过来,仰着头看着黄片姜:“黄爷爷,你怎么什么都知道?”
“因为我也急过。”老头摸了摸她的头,目光忽然变得很远,“很久以前,急掉了我最重要的东西。”
他没再说什么,拎着空酒瓶走了。
巴刀鱼端起那碗被黄片姜喝过的汤。碗底还剩一口,汤色金黄清澈,映出天边最后一抹晚霞。
他想起母亲做白果炖鸡时说过的话——“你越急它越苦,你耐心等,它就给你甜。”
“老大。”酸菜汤靠在门框上,嘴里终于把烟点上了,“这锅汤怎么办?就咱们仨喝?”
“不。”巴刀鱼把碗放下,“装保温桶,送到城南安置点。那里的人已经被食魇之气侵了三天了。”
“几万人,这一锅不够。”
“够引个路就行。”巴刀鱼走进厨房,把剩下的金髓兽肉全捞出来,“明天天亮之前,我要把这道‘金髓白果炖’教给安置点所有会做饭的人。”
酸菜汤吐出一口烟,咧嘴笑了:“这招狠。食魇教想让人心慌,你教大家做饭——人心定了,食魇之气就散了。”
“就是这个理。”
娃娃鱼凑过来:“刀鱼哥哥,我可以帮忙尝味道吗?”
巴刀鱼低头看她:“你刚才不是说你只负责跟肉聊天吗?”
“聊天聊饿了嘛。”
三人对视一眼,同时笑了。
笑声混着金汤的香气,从城中村的小厨房飘出去,飘过隔壁阳台上还堵着气的老阿姨家的窗户。那香味太霸道了,老阿姨探出头来闻了闻,嘟囔了一句“还挺香”,转身回了屋,从冰箱里翻出一把干酸菜。
凌晨两点。
城南临时安置点的大棚里,上千人捧着碗,排着队,眼巴巴看着灶台前那个年轻人。
巴刀鱼把最后一勺金汤舀进一个孩子的碗里,擦了擦额头的汗。回头看见酸菜汤和娃娃鱼已经靠在墙角睡着了,一个抱着锅铲打呼,一个缩在酸菜汤的外套里,嘴里还嘟囔着什么“金髓兽说谢谢你”。
他走过去,把自己的外套脱下来给娃娃鱼盖上。
然后从怀里摸出那枚黄片姜塞给他的东西——一块刻着上古厨神印记的玉牌,玉牌背面有一行小字,是黄片姜的笔迹:“厨道万法,心定则明。明则通,通则百味生。”
他把玉牌攥在掌心,看着大棚里那些捧着碗喝汤的人。有人笑了,有人哭了,有人喝完汤后对着碗底发呆。空气中那股郁结了三天的食魇之气,正在一点点消散。
天边泛起鱼肚白。
巴刀鱼深吸一口气,把玉牌收好,转身走进晨曦里。
身后,大棚里传来一个孩子清脆的声音:“妈妈,这汤好喝!像太阳的味道!”
他脚步顿了一下。
嘴角弯了弯,没回头。
(本章完)
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