第1140章 幸福山庄的幸福 (第2/3页)
水褪毛、清理内脏、清洗肉块,分工有条不紊。
青壮年男子拿着刀具细细分割野猪肉,肥瘦分开,大骨头全部剔出、五花肉整整齐齐归类,一只只鲜活的山鸡野兔也被仔细打理干净,空气中渐渐萦绕开淡淡的肉香。
先前一路颠簸劳累的流民们,也纷纷凑在后院边上观望。
一路饥寒交迫、食不果腹,他们许久未曾闻过这般浓郁的荤腥香气,一个个眼神期盼,脸上褪去了连日的愁苦憔悴。
狗娃依偎在母亲桂花怀里,小脸依旧带着病后的苍白,却睁着乌溜溜的大眼睛,一瞬不瞬盯着翻滚的铁锅。
锅里清水渐热,新鲜的猪肉块下锅焯水,浮沫翻滚,质朴醇厚的肉香一点点弥漫开来,飘满了整座安宁的幸福山庄。
桂花低头摸了摸孩子温热的额头,见孩子烧彻底退尽,精神也好了大半,眼眶微微发热。
她转头望向不远处立着的小九和顾莫寒,心中满是无尽的感激,若不是两位公子心善,孩子这一趟怕是凶多吉少。
小九静静站在廊下看着忙碌的众人,微风拂起她的衣摆,眉眼温柔平和。
连日来的奔波疲惫,在眼前这烟火融融的景象里尽数消散。
顾莫寒立在她身侧,目光温柔落在她侧脸,低声轻道:“这下大家都能好好吃一顿热乎肉饭,好好补补身子。”
小九轻轻点头,唇角噙着浅笑:“乱世流离,最难得便是一餐饱饭、一身温暖。他们往后在山庄安稳度日,便是最好的结果。”
大火持续灼烧铁锅,焯水后的猪肉捞出沥干,切块下入热油翻炒。
滋滋的煎肉声响彻院落,肥油慢慢熬出,香气愈发浓郁,加上水,盖上厚重的木盖慢炖。
余下的野兔架在炭火上慢烤,油脂顺着肌理缓缓滴落,落在炭火上溅起细碎火星,滋滋作响,焦香扑鼻。
猪大骨小九让人放进大锅开始熬大骨汤,这可是最好的汤水,补钙,温补养胃,最是合适这些常年干活的人补补身体。
山鸡剁块和土豆一起炖煮,软烂入味。
夕阳西垂,漫天晚霞染红半边天际,山庄炊烟袅袅,肉香漫山遍野。
不多时,两大锅的杀猪菜率先炖好。
掀开木盖的瞬间,滚烫的白雾轰然腾起,浓郁的肉香扑面而来,醇厚诱人。
大块的猪肉软烂入味,汤
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