第三百一十八章新的商机 (第3/3页)

  这天，王传林特意从雍州赶回来，一见面就迫不及待地说："天扬，你们养的这些蚂蚱，除了喂鸡鸭，还能不能批量供应？"

    莫天扬有些诧异："王哥，你这是？"

    "你是不知道，"王传林兴奋地解释，"现在城里人追求健康饮食，高蛋白的蚂蚱在高端餐厅很受欢迎。这一年来我们一直和酒店饭店打交道，我听涛子说你这里养蚂蚱喂鸡鸭鹅，所以就赶紧回来看看......"

    这个消息让莫天扬眼前一亮。不过他还是谨慎地皱了皱眉头："王哥，蚂蚱是高蛋白这个我也知道，苜蓿更是最顶级的草料，我这里的蚂蚱都是吃苜蓿长大的，品质肯定没问题。不过吃蚂蚱的多是南方地区，咱们这边......"

    "那是老黄历了，现在北方很多地区也有人专门养殖蚂蚱。"

    莫天扬点点头：“我们吃过用蚂蚱喂养的鸡鸭鹅，口感、质感都要比以往好了太多。"

    王传林深吸一口气：”如果能把蚂蚱和这些禽肉一起推广，一定能打开高端市场。"

    "那行，鸡鸭鹅主要是为青木轩准备的，不过我可以扩大养殖规模。我先弄只鸡，你尝尝再说。"

    "要不，也弄点蚂蚱尝尝？"

    "这个我可不会做，“莫天扬笑着摇头，”我回去问问爷爷，他那些年走南闯北，说不定知道蚂蚱的烹饪方法。"

    莫天扬特意从养殖区抓了一小筐活蹦乱跳的蚂蚱，又选了一只喂食蚂蚱长大的肥鸡，回到楼房，他让陈峰处理鸡，他提着蚂蚱去了客厅。

    "爷爷，您看看这个。"莫天扬把筐子放在茶几上，"王哥说现在城里人时兴吃这个，您走南闯北见识多，可知道这蚂蚱该怎么料理？"

    莫啸眯着眼打量了一会儿筐里翠绿的蚂蚱，忽然笑了起来："这东西啊，在两广云贵川一带可是好东西。拿来油炸，撒上椒盐，香酥可口，是下酒的好菜。"

    “走，我教你”，老爷子竟亲自下厨示范。只见他将蚂蚱洗净沥干，热油下锅，随着"刺啦"一声，蚂蚱在油锅中迅速变成金黄。撒上一把椒盐，顿时香气四溢。

    "尝尝。"莫啸将炸好的蚂蚱装盘，又利落地把那只肥鸡炖了一锅汤。

    王传林小心翼翼地夹起一只炸蚂蚱，放入口中细细品味，眼睛顿时亮了："香！真香！外酥里嫩，比我想象的还要好吃！"

    莫天扬也尝了一个，不禁点头："确实不错，没想到这小小的蚂蚱，经过油炸竟有这样的风味。"

    这时，炖鸡的香味也飘了出来。王传林舀了一碗汤，才喝一口就惊叹道："这鸡汤的鲜美程度，比我吃过的所有土鸡都要更胜一筹！"

    莫啸慢悠悠地品着汤，若有所思："蚂蚱本就是高蛋白，鸡吃了自然长得好。这鸡肉的质感紧实却不柴，汤汁浓郁，确实是上品。"

    这一尝试，让莫天扬和王传林以至于陈峰、胡标他们都看到了新的商机。

『加入书签，方便阅读』