第836章 思考 (第3/3页)

    说起来，这水果黄瓜也是日本的品种，口感也确实好。

    当然了，也是云岭种业另一个正在攻关的目标。

    此外还有奶油黄瓜。

    类似的育种方向，陈家志过往几年选了很多出来，有的也已经出成果了。

    如球生菜。

    在植物工厂里也种了有，生吃的口感也非常好，是做蔬菜沙拉的优质选择。

    植物工厂很大，涉及很多蔬菜品类，有的用於展示，有的用於生产，有的用於科研。

    陈家志这趟是顺便过来看看，品牌展示的效果很不错。

    世博会期间在媒体上、网络上都不时能看到有关植物工厂的新闻。

    沪市相关部门也经常带其余省市的考察团队前来参观，也可能存有显摆的意思。

    这些都对靠谱鲜生的品牌提升有隐形好处。

    显性好处就更多了。

    植物工厂每天都能产出上万斤蔬菜供应世博会，创造几万元的营收。

    而在科研上，这一茬蔬菜里，番茄、茄子、黄瓜、彩椒等蔬菜，无论是老品种，还是才培育出的新品种，产量表现都非常好。

    亩产2~3万斤的有好几种，有个别突出的，如果要延长采摘期，预估亩产量可以提升到3~5万斤。

    总结出来的技术，也都已在菜场中推广。

    陈家志和易定干进行了沟通对接，确认华南、西南等地的大部分常规蔬菜都实现了产量提升。

    而视察了植物工厂後，陈家志也去了沪市宣桥和浦江的大棚基地视察。

    正值九月，菜场的生产重心在叶菜上。

    但也有瓜果类蔬菜，番茄、茄子、黄瓜是瓜果类中最常见的。

    陈家志巡田看得很仔细，还会在脑海中反覆计算。

    最终确认靠谱鲜生在常规蔬菜的种植上，产量又提高了一个档次。

    按市场部的调研数据，比本地菜农的平均产量要高出30%~40%。

    这非常夸张。

    再叠加上水肥一体化等设施技术，靠谱鲜生的单位蔬菜生产成本大幅下降。

    即便面对不核算自身劳动力付出的个体菜农，在茄果类、西兰花、花椰菜等蔬菜的生产成本上，靠谱鲜生也能有优势。

    叶菜还做不到，尤其菜心、芥兰，用工成本不仅很难降低，未来十年还会大幅提高。

    即便如此，现有的生产成本优势，也完全能支撑门店发动一次价格战。

    武宁路的办公楼里，阳光洒落窗台。

    陈家志在做最後的思考。

    价格战究竟是好是坏？

    生产廉价的产品是好是坏？

    代价是什麽？

    他想起了种子出口，在世博会上，云岭种业的优秀种子获得了不少订单。

    但售价高的几款优秀种子销量都非常少。

    与之相反，物美价廉的种子不仅订单量多，销量也高。

    这也是国内种子出海现在和未来的现状，出口种量大，毛利低。

    甚至再放宽一些思维，衣服、玩具，乃至以後的家电、手机等中国制造的产品都是以物美价廉参与全球竞争。

    然而，之所以能物美价廉，靠的是人口红利，靠的是廉价劳动力。

    陈家志不知道自己的认知对不对，他只是感觉未来国内生产了全世界渴望的一切，而本国绝大多数公民却还是廉价劳动力。

    他前世体会过那种感觉。

    蔬菜出口价一跌再跌，利润极其微薄，有时甚至亏本也抢着卖。

    那种感觉非常不好。

    所以今生在蔬菜出口和种子出海上，陈家志一直坚持要保持逼格，在季节性、品质和差异性上寻求优势，不轻易降价。

    换位思考到国内，蔬菜降价对消费者是好事，但菜贱也伤农。

    靠谱鲜生也不是血汗工厂，不会去压榨劳动力。

    同时，从正常情况下考虑，靠谱鲜生也需要保持较高的毛利润来维系员工的高收入。

    陈家志摸了摸下巴，笑了，「只是靠谱鲜生也不能以常规情况看待。」

    他想到了公司在股票上的投资，即便蔬菜产业内卷，投资收益也足以坚持到老菜工们退休。

    价格战可以打，但现在和未来都不能只靠价格战。

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