第二百八十五章 荷包鲤鱼(二更) (第2/3页)
几人得了领命,开始各干个的。
柳素娥也低头专心切猪肉粒。
四周一片安宁,只能听见菜刀咚咚咚的声音。
满氏那边和杜家那边都看着她。看她做什么。
杜玉问成风:“风儿,你能看出来她做的是什么吗?”
成风娇媚一笑。眼波十分的温柔:“她做的应该是一道荷包鲤鱼,这是一道徽菜。”
成风煞有介事的介绍着这道菜,一面看着柳素娥的刀工以及有条不紊的指挥,赞叹的点了点头:“这个柳素娥真的是有本事的。”
杜玉嘴角抽了抽。
“那依你看,是方才韩家的苏大厨厉害,还是这个柳素娥厉害?”
成风目光微动,很肯定道:“若是两人比赛,肯定是柳素娥胜出。”
杜玉呼了一口气出来,看柳素娥的眼神又多了几分复杂。
满氏那边同样也在分析柳素娥的做菜方法和胜算。
很明显,这一局一定是柳素娥胜出的。
不过满氏并不着急,她还有杀手锏,她不怕柳素娥会笑到最后。
柳素娥并不理会外界眼光,她抹一抹额上汗水,仔细的炸鱼,又对王二姐道:“二姐,你用我教你的方法,雕两朵花试试。”
其实她已经雕好装饰用的花了。
但是这样的机会难得,她要让王二姐也试试。要是雕的好就用,雕不好就不用,还用她的。
王二姐也是爽快人,应了一声便欢欢喜喜的去雕花了。
这鲤鱼炸之前要先开背,还要将中骨和腹骨去干净。
炸鱼之前最好能用生姜在热锅底上擦一遍,这样炸鱼才不会粘锅,鱼会很完整,品相好。
“那边有一个好像都出锅了……”张氏眼观六路,伸着脖子看着别家的,心里有些着急。
“娘,别着急,一刻钟呢。这又不是比赛谁最快,是要看谁又快又好才行。”柳月娥倒是不着急。
因为她相信她的姐姐一定能行,一定可以赢。
若是这点自信都没有,还如何赢别人?
干脆早早认输算了。
赵明达就站在柳素娥身边看着,也不说话。
因为他不想给柳素娥施加任何压力。现在,每一句话都可能让比赛的人分心。
柳素娥倒是一点都不紧张,每道工序都要力求完美。
去油网。利索的将鱼装盘,又将预先备好的酱料和湿菱粉勾芡浇在鱼上,上面放了胡萝卜细丝和葱丝。
“我看看你的花。”
柳素娥抹了抹额上汗水,看了看王二姐雕的花。
外形倒是不错,只是有形不活。
她撇了撇嘴,笑道:“还得再练练。”
“时间到了吗?”她看一眼赵明达。
“马上”赵明达道:“你的好了吗?”
柳素娥微微一笑:“马上。”一面快手将雕刻好的三朵花放在了青瓷盘边。又用事先让柳月娥找来的绿叶卷成了一个筒状,上面扎了一根竹签。做成了筷支。
一眼看上去,又精致。又让人想吃。
张氏和赵四娘她们都松了一口气。
“真是太好了,就怕不行呢……”
“胡说,怎么会不行……”
“……”
就在她们嬉笑间,锣鼓又响了一次。
“时间到。请各位将菜呈上。”
这一次柳素
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