第91章 邻居 (第2/3页)

    余香也道, “我也吃过了，又不是专门来吃饭的，是来帮忙的, 今天要做什么菜？现在开始做吧。”

    三人便说话便一起进厨房。

    余香看到别野也在厨房，有点惊讶，说道，“你一个大男人，来厨房干什么？快点出去，有我们几个女人就够了。”

    别野说道，“这是我自家的事，怎么能全麻烦别人？”

    余香不赞同道，“厨房是女人的地方，一个大男人围着厨房打转，说出去是会被人笑话的。”

    别野不在意道，“日子是自己的，自己怎么过就怎么过，嘴巴长在别人身上，别人怎么说我也管不着。”

    余香只好作罢。

    顾娆给别野指活儿，让他把兔肉和鸡肉，以及其他配菜切好，自己则开始先把酸萝卜老鸭汤炖好。

    发好的木耳洗净、虫草花洗净备用。

    老鸭剁块用醋水揉搓除血水后，用清水冲洗干净，洗干净的压块冷水下锅，放入姜片、料酒焯水后，用热水冲洗干净。

    泡萝卜、泡姜切片，泡椒切段，生姜切片。

    大锅热锅放油入姜和花椒超出香味，倒入切好的泡萝卜、泡姜和泡椒翻炒至炒出泡菜的香味儿。

    加入鸡精炒匀，随后加入边锅之中烧好的开水，放入老鸭、木耳和虫草炖在大锅之中大火炖煮。

    接下来中锅做土豆焖鸡。

    斩好的鸡块中，加入适量生抽、老抽、盐巴、食用盐、生粉，腌制一炷香的时间，腌制过程之中，把土豆和胡萝卜切块。

    锅热倒油，重货，七成热加入拍好的蒜瓣、切成小块的红辣椒、姜片和豆瓣酱一起爆香。

    倒入几块快速翻炒，大火，倒入料酒继续翻炒，加入土豆和胡萝卜吗，倒少量水，大火烧开后转中到大火，加入少许生抽和糖，盖上锅盖闷煮一炷香的时间左右。

    锅中汤汁烧到大约三分之一的时候开盖，加入少量盐巴，开大火收汁，加入适量白胡椒粉后起锅装盘，撒上葱花。

    土豆焖鸡和酸萝卜老鸭汤做好之后，跳水兔、地三鲜、油焖茄子、酸辣土豆丝不到半个时辰就做好了。

    桃花村的人陆陆续续地来了。

    别

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