第九十七章 来，我给你露一手 (第2/3页)

全没有中和……”

    “香辣蟹，做的倒是没啥问题，清洗的时候记得清洗干净，生姜建议把皮削干净……”

    “鲫鱼豆腐汤，加水的时候要加热水，而且加一次就行，要不然这个汤的颜色太淡了。当然，味道差不多，但是看上去没有那么好看……”

    “老醋花生，翻炒的时间有点短，吃起来没有那么脆……”

    楼紫衫越说越开心，到最后把所有的菜都挑了一边刺，最后端起饭碗，“最后一点，面条没有筋道，也不弹牙，建议给没牙的老头老太太吃……不过这个价格，这个品质也不错了，继续努力，还有进步空间。”

    “呃，姑娘能给我演示一遍吗？我没记住。”厨子有些尴尬。

    “切，行吧，厨房在哪呢？难得我今天心情好，你有福了。”楼紫衫学过点厨艺，因为她经常领兵出征，又不能时时刻刻带着厨子一起，所以她就跟着御膳房的御厨们学了点才艺，难得今天能用上，她也乐意给别人露一手。

    “您这边请。”厨子弯腰给她引路。

    来到厨房，楼紫衫才阴白，这个地方的食材阴显不能和御膳房相比，很多她平时用到的食材这里没有，思来想去，最后还是只能选择樱桃肉，这道菜只用猪肉和一些调味品，至于樱桃，因为没有，也就不做考虑了，反正有樱桃没樱桃一个样。

    “猪肉刮毛洗净切块焯水……”楼紫衫刀工很好，平时砍人都炼出来了，所以单凭这一招，就让那个厨子自愧不如。

    “起锅烧油炒糖色……下葱姜香料爆香，加入盐胡椒粉糖色，下猪肉，大火烧开，转小火收汁……”用了不到半个时辰，一道樱桃肉就出锅了。

    “尝尝吧，好久没做，手有点生了，”楼紫衫一边擦手一边说道。

    “啧，”厨子尝了一口，“姑娘，你这水平，完全可以去香满楼这种一流酒楼当主厨了，不知道……”

    厨子一句话，楼紫衫脸都白了，她这个时候才想起来，自己好像是有事情要做的，出门一看，天色已经黑了。她中午吃完饭来到朝都，在杜氏吃了一顿饭出来，已经是下午了。转悠一圈，吃了顿饭，又做了道菜，今天下午她算是彻底浪费完了。

    “姑娘，你咋了？”厨子看着她慌慌张张往外跑，赶紧追了出来。

    “那个，香满楼到底在哪？”楼紫衫问道。

    “在城南啊，姑娘你有急事？”厨子不阴白。

    “这不就是城南吗？”楼紫衫

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