第十五章、腌菜 (第2/3页)

都吃不完。

    在当地卖菜？还是算了吧！这座小城总共才二万人，恨不得家家都认识，家家拐弯都能联成亲戚，还是别招人眼了。

    江城是山城的上级市，地级老工业城市，人口多，地方大，谁也不认识她，正好！

    姥爷买了些白糖，醋等调味料，然后一路推着小推车到了家。

    林涵喜欢吃那种黄瓜有些艮，有些脆的感觉，她把做法跟姥爷说了，姥爷同意后两人开始洗黄瓜，满满一大桶外加一大盆。洗好后在院子里放上菜墩，开始给黄瓜切片，一大桶的黄瓜片用盐卤了然后用石头压，等里面的水份都压出来后装起来保鲜即可。

    吃的时候可以放肉丝炒，也可以拌着吃，脆生生的很好吃。

    除了黄瓜，辣椒、芹菜也都做了些；又腌了些酸黄瓜、酸柿子，按俄罗斯人，现在还是苏联人的做法，把菜码到坛子里，洒上盐，放入几片洋葱，浇上热水，把坛子盖上盖封严实，放到屋里一个多月后就可以吃了。腌好的黄瓜酸酸的、脆脆的，是俄罗斯人冬天的主要菜肴。

    现在的调料单一，好多东西都没有，不过这样也够了，林涵坐在坛子前流口水，真想吃酸黄瓜啊，放点肉丝一炒，最好用春饼一卷，她最爱吃了。

    姥爷瞅她一眼，打趣道：“看你馋的哈喇子都出来了。”

    林涵抹了一下嘴角，小嘴撅起，“姥爷你骗人！”

    “嗯，现在像个孩子样了。”姥爷笑着说了句。

    林涵怔住了，想想是啊，自己连以前最愿意跟玩的小朋友都不爱去找了，只是跟小大人苏青炎还能勉强玩到一块，一天天的操心这个，惦记那个，可不一点不像孩子。

    想着心里又暖暖地，姥爷这是关心自己啊！

    第二天姥爷又去郑雅兰种的小地把芥菜疙瘩刨回来。

    林涵非要跟着一块去，前几次姥爷去上地怕她累着不肯让她去，这次要往回运菜了，她可以用空间帮忙，多方便啊。

    早晨郑严带了一壶水，带了一小盆米饭，一碗西红柿蛋汤，一盘炒茄子块，两个空碗，两个小勺，两双筷子放入空间，郑严骑着车子带着林涵上了地。现在家里的伙食直线上升，好的不得了。

    骑了半个多小时的车子到了地方。

    郑雅兰刨的小地离的都不远，一小块一小

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