第一卷 百道争锋 第30章 新酒楼 (第2/3页)

没有多豪华，更何况还有一部分顾客是冲着特殊服务来的。

    安魍夜几日来看过不少店，五层楼的规模已经不小了。和毓灵斋一样，这里少了点吸引顾客的噱头。

    他稍微参详了一下楼上的装修布局，便计上心头。转头对莫薇道：“莫长老，你这店总体来说做的还不错，稍微改点东西会更吸引人，我把我的想法先告诉你。”

    “一层的设计没什么问题，二楼换成普通的房间，三楼改成不同大小的包厢，适应不同人数的顾客。四楼和五楼就没必要这么多房间了，普通住店的二楼就足够。把原先四楼的十几间房合并装修一下，合成六个大包厢。用看起来华贵的装饰，怎么奢靡怎么来，取上几个文雅的名字，专门接待贵客。”

    “五楼就更要奢华一些，改成三间套房，把服务质量做到最好。我看这栋建筑还有天台，也利用起来。正好不远处就是东海。在天台也能摆一桌宴席，美其名曰‘观海宴’。”

    莫薇有些不解，问道：“安公子这么办了，那原先的房间变少很多，承载的顾客量也随之下降。营收不会减少吗？这些大房间安公子打算怎么用。”

    安魍夜摇了摇头，道：“原先这么多房间，要住满也得是旺季了。我的打算是这样的，一楼二楼三楼还按照原先的价钱。四楼的大包厢价格尽量往高了定，上来办宴会要提前预订，根据顾客的需要定制菜肴等等，若是不预定而那天正好空闲，付双倍价钱也可以使用。若是想冲了别人的预订，得付四倍的价钱，同时也不要局限互相竞价的行为。”

    “五层的豪华套房则只接受预定了。并且还可以设置一些考验，若是通过就能以基础价预订，不通过就只能多付点银子了。本宗精于幻阵，这考验就用幻阵来吧，难度莫长老自己衡量，打打杀杀的反而不美，充当一个证明实力的噱头。”

    “最顶层的‘观海宴’，一个月只开一次， 机会拿出去拍卖。所有的菜肴按照顾客的需要来，力不能及的就

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』