第三百二十二章以己之长 (第2/3页)
肯定是个无肉不欢的人。
昨日那肉虽说是油而不腻,鲜香至极,但是那竹筒里面竟然除了肉一点别的东西都没有,多少还是震惊了一下唐宝宝的一颗心。
唐宝宝心中就打定主意今日也做上一道肉食,早上吃了也不会觉得油腻的肉食。
酿笋尖儿!
这道酿笋尖儿是她在昨日看到那片竹林时就一直惦念着想要吃的吃食,如今倒是能够得偿所愿了。
“请问管事这厨房里可是有虾?鸡肉?笋尖儿?鸡蛋?香菜?”
唐宝宝边想便念叨着,一脸认真的看着那管事,她才刚来到这灶房对里面的一应情况皆是不了解,又哪里知道去哪找食材呢?
“自然是有的,姑娘稍等。”
管事话音一落就支应着 在小厨房里看热闹的其他人去将唐宝宝刚才说过的食材饭找出来。
找出来之后就一一摆放在了唐宝宝的面前。
一只已经收拾干净了的整鸡,十来只成年男子一指宽厚的虾,也是已经收拾好了的,五六只笋尖儿也是极为新鲜的,还有几颗鸡蛋,那香菜 上更是还沾着露水珠。
唐宝宝看到这些收拾干净的食材,神色间就又放松了几分,对着那个管事便心生感谢。
这给的都是收拾干净,而且都极为新鲜的食材,但若是着管事给自己的是尚未收拾好的,又或者是隔夜剩下的东西,自己也不能够将地方怎么样不是?
唐宝宝笑着向那管事道谢,接着就开始做起了这道酿笋尖儿。
这道酿笋尖儿的做法并没有多难,只是极为的精细与麻烦。
光说那虾肉切成的丁儿,便最好只有两粒米珠子的大小,多一分少一分都是不成的。
大了混在鸡肉中就自成一脉,无法激发出鸡肉本身的味道不说,也没办法和整道酿笋尖儿的味道融合在一起。
小了更是不成,这味道虽然是能够和整道菜的味道配合起来了,但是却少了虾肉特有的弹牙口感,最后成菜也是不美!
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