第五百六十四章 招牌菜 (第2/3页)

，逐渐浓郁起来。

    因着曲陶的存在，所以厨子特地多加了些兔肉。等到起锅的时候，盛在了两个碗中。

    “郡主您尝尝。”从头到尾没出过一丝差错，厨子心中信心十足。叫起郡主尝红烧兔，也不像之前那样没底气了。

    “这红烧兔还有些烫，郡主小心。”

    刚起锅的兔肉本来就烫，再者，他们这酒楼中，用的油量十足，做的菜更是没那么容易冷。

    尤其是这天气热的情况下，那不用多说。

    他其实还是想要将那红烧兔夹到一个小碟子中的，待郡主尝的时候，也就不会那么烫了。

    可惜这红烧兔不一样。

    这红烧兔还是泡着汤汁的味道更胜一筹。

    要出了汤汁，那味道可就不那么对味了。

    给郡主尝的，定然是用最好的。

    曲陶颔首，“多谢。”

    接过递过来的筷子，曲陶夹起一块兔肉放进嘴中。

    汤汁里的鲜美滋味瞬间就弥漫开来，让她忍不住眯起了眼睛。

    这种鲜美，是和村长家那红烧兔不一样的美。

    村长家的红烧兔，更多的是那野兔本身的鲜美。

    而这月禾酒楼中的鲜美，有更多的佐料存在，更多层次的鲜美。

    那佐料虽多，却又没有压下野兔本身的鲜美滋味。

    叫曲陶的眼睛慢慢瞪大了。

    她以为，像这样做出来的红烧兔，定然是会叫那些佐料的味道掩盖住兔肉本身的味道。

    没想到，这兔肉的鲜美仍在，甚至，因着那些佐料，这鲜美更甚。

    是那些佐料将兔肉的鲜美彻底的激发出来。

    这个时候，她才彻底理解她家老祖宗了。

    为何一定要坚持上府中，而不是让她在村长家再学一次红烧兔怎么做。

    “师傅可真厉害。”

    “哪里哪里，不过是做的多了而已。”被夸赞，厨子还有些不好意思了。

    这也是实话。

    这红烧兔做的多了，他才慢慢的摸索出了窍门，叫这红烧兔滋味越来越好，还不叫那些佐料喧宾夺主。

    这红烧兔才能成为月禾酒楼的一道招牌菜。

    

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