第三章 火锅的诱惑 (第2/3页)

    用水狠狠漱了漱口，抖抖小舌头，拍拍腮帮子，一嗓子就拔了高音：“卖香料了，上等的辛香料啊。孜然、胡椒和丁香，快来看啊！哎哟，客官您来瞅瞅，上等的辛香料，瞧这味道，窜得很。啥，你是来买琉璃的，呵呵，明年再来啊，小的明年给您备上些上等的好货，好走不送啊。这位爷，你闻闻这上等的辛香料。哎呀，不买也看看呗，给咱小店作个宣传。哎哟老先生，您好眼力，价格好说，嫌价格贵啊，你别走啊，咱再商量商量？”

    大丫用力得在吆喝，小纳也有样学样的拉客户，这都日上三竿了，摊子上人是多了，可一单生意都没做成。

    大丫对着头顶上耀眼的太阳翻了个白眼，真是的这么亮干啥，一点热量都没有，有啥用啊？就跟老纳一个样，只会看书，可连一斤香料都卖不出去。大丫两眼冒金星，搓了搓冻僵的小手，揉了揉咕咕叫的肚皮，真是又冷又乏又饿啊！心里想着，这大冬天的要是来口火锅就好了，烤肉也成啊。突然灵机一动，跑到老纳跟前激动得说：“我有办法了！”

    老纳本想拿个水囊和一些风干牛肉给大丫吃，见她高兴成这样只得呆呆得看着她。大丫一看他手里的东西，牛肉！这那能放过啊，赶紧抓过来，喝了一口水塞了满满一口肉。一边嚼一边找东西。

    “大丫你找什么，我帮你！”

    “炉子、锅、盐、筷子，算了你们是吃手抓饭的没那东西。你家有柴火没，也给准备一些。”

    小纳对大丫是言听必从，很快就帮大丫找来这些东西。大丫眉开眼笑又叫小纳削些干树枝备用。

    大丫抓了两把胡椒放到了兜里就要往外跑，见老纳诧异得看着她，就解释说要出去换些东西。找了几家摊子，换了茱萸、生姜、葱和蒜，有些人竟然把她当傻瓜，说是拿一麻袋的胡椒来，就把自己的菜摊子给她，嘁！谁要你那烂菜摊。

    回来后，大丫先用牛油把这些调料加上胡椒、孜然爆香一下，再添些清水熬煮，把风干牛肉用刀切开加到汤汁里，加上咸盐、丁香，那香味立刻把四周逛市场的人引了过来。

    大丫边熬汤汁，边对老纳说：“老爷，咱这胡椒和丁香还有孜然就是好，用了这么一点，您闻闻这味多香啊。”

    周围的人立刻七嘴八舌得问：“这胡椒、丁香不是祭祀和入药用的吗？你怎么用来熬汤呢？”

    “各位爷，你们有所不知，这两味辛香料不仅能祭祀和入药用，还能作调料。你们瞧瞧熬肉炀的时候放上这两味料和我家独有的孜然，再加上葱、姜、蒜，可以去腥去膻气，这肉立刻鲜香无比。冬天喝这肉汤，可以驱寒除湿还能强身健骨。我家老爷长途跋涉而来，途中的风寒和酷暑比咱们大周可要厉害多了，你们看他，身强体壮得一年到头很少得病。知道为什么吗？就是天天被这辛香料给熏的，还有就是喝了搭配这些调料的羊汤。那滋味美得很！老爷，咱家还有羊肉吗，光煮这风干牛肉不够香！”

    老纳摇摇

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