【开斋节】 (第3/3页)

等。互送亲友邻居，互相拜节问候。

    在节日里，除了邻居朋友相互拜节外，已婚和未婚女婿要带上节日札品给岳父母拜节。拜节的时间要早。回族当中流传一句俗语，叫作初一、初二拜节，初三、初四拜鳖，如果拜节迟了，会带来一些不愉快的事。

    有许多回族青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，更增添节日气氛。

    随着社会的发展，回族的开斋节也增添了不少新的内容。全国回族聚居的一些地方，除节日参加会礼等活动外，还参加一些娱乐活动。如辽宁鞍山市的回族青年，在节日里喜欢耍狮子舞，踩高跷；河北仓州地区的回民在节日里喜欢表演武术；西北一些青年节日里喜欢唱花儿、摔跤、扳手腕、拔腰、拧手指头、打扑克；城市里一些回民喜欢游公园等等。

    斋戒

    斋戒，是*教的五功（心有念功、身有礼功、性有斋功、财有课功、命有朝功）之一。*教的斋戒，重在信念。少数民族语言为“肉孜节”。

    开斋节是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译，“尔迪”就是节日的意思，回族将开斋节视为最大的节日，因此将开斋节称为“大尔迪”，但维吾尔族认为古尔邦节才是最大的节日。因为新疆是维吾尔自治区，所以政府规定古尔邦节为*放假3天，非*放假1天；开斋节为*放假1天，非*照常上班；其余六大节日均不放假。

    *教规定，9岁以上的女性和12岁以上的男性*，每年斋月即希吉来历的莱买丹月即九月，都要封斋一个月。在封斋期间每日两餐，大约在日出前1小时和日落后1小时进餐，白天禁止吃喝和性行为。

    莱买丹，是阿语“炎热”的意思，形容封斋的人，通过“炎热”的磨练，来控制食欲和**。

    据说，真主就是在这个月，将《古兰经》降于邻近的天上，以后23年中，真主派大天仙哲布拉伊把经文陆续从天上降给穆罕默德，因此，斋月是最尊贵的月份，倍受*的重视。

    希吉来历10月1日，开斋，为开斋节，封斋的天数为30天。关于节日的来源，据*教经典记载，*教初创时，穆罕默德在斋月满时，进行沐浴，然后身着洁净的服装，率*步行到郊外矿野举行会礼，并散发“菲图尔钱”（开斋捐）表示赎罪。后相沿成俗。

    节日的凌晨，人们聚集在礼拜寺作盛大的礼拜，然后开始热闹的节日活动。家家户户都备有丰盛的节日食品，如馓子、糖果、点心等，人们身着民族服装，攘攘，走亲访友，路途相逢要互相拜年祝贺，男女老少成群结队出来游玩，各种娱乐场所同时开放。在南疆还有说评书的，内容多为宗教故事。

    节前每个家庭成员都要向穷人发放“开斋捐”，粉刷房屋，打扫院落，井把清真寺装饰一新。同时准备节日食品，炸油香、馓子、宰羊宰鸡等。

    炸油香，是所有十二个节日的必做工作，这是中国*教的独特风俗，笔者个人认为，起源于祭献遗风：油烟香味祭献了亡人。

    节日早上成年男子沐浴净身，身着盛装，或手持经香，聚集清真寺或出荒郊举行会礼。之后，先向阿訇道安，接着互道“萨拉姆”。会礼结束，或由阿訇率领集体游坟扫墓，或各家各户游坟扫墓，为逝者祈祷，在墓碑的刻字上描红，整墓培土，随后分头前往各亲友家拜节，互赠油香、馓子等各种炸果，表示祝贺。

    一般中年妇女在家待客，年轻夫妇、未婚婿要带上礼物，在节日的第一、二天去岳家给岳父母拜节。许多青年还在佳节举行婚礼。节日期间回族的小辈要上门给长辈拜节，全家吃“粉汤”。

    哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等族还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛；马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。

    开斋节是*教的三大节日（圣纪节/*教历三月十二日、开斋节/*教历十月一日、宰牲节/*教历十二月十日）之一，我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日，也是我国回族人民的年节。时间伊斯教历的十月初。

    开斋节，是阿拉伯语“尔德.菲图尔”的意译。在我国新疆地区，开斋节称肉孜节，“肉孜”是波斯语，意为“斋戒”；有的民族称开斋节为“尔德节”，“尔德”是阿拉伯语的音译，意为“节日”。

    每年*教历九月，称为斋月。封斋的天数有时为二十九天，有时为三十天。斋日期间，*们在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后的整个白天，无论怎样饥饿，不准吃一点东西、喝一口水，平时抽烟折人也要暂时戒烟，谓之封斋（或把斋）。此外，还要求*在斋月期间禁房事，克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩和老弱者可以不封斋，妇女在经期中也可以不封斋，但要节制饮食，绝不能在公开场所吃喝。有病、赶路的人可以不封斋，但日后要补斋，不能补的以交纳财物作为罚赎。到了晚上，当封斋将要结束时分，清真寺开斋的钟声当当响起，情况就与封斋时完全不同，人们可以饮食说笑，左邻右舍可以团聚一桌，甚至行路的陌生人感到饥饿时，随便走到素不相识的人家，都会受到主人的热情招待。

    开斋节的庆祝活动，盛大隆重。早在开斋节到来之前，人们就粉刷房屋，打扫庭院，理发洗澡等。青年男女常常选择节日期间举行婚礼。

    马来开斋节

    开斋节是回教徒最重视的节日，这个节日背后的意义是什么？马来同胞丰富多彩的文化，您了解多少？

    开斋节庆祝斋戒月的结束，而斋戒月是回教里最神圣的一个月份。今年的开斋节是在10月13日。

    开斋节期间，马来同胞除了用花卉来装饰家居外，也会添购新的家居饰品，例如：色彩斑斓的窗帘、地毯。

    为了庆祝开斋节，马来同胞也会添购新衣服。在这个神圣的节日当天，马来回教徒都会换上传统的马来服饰来应节。

    根据回教的教义，当年的先知穆罕默德是在回历的九月，也就是斋戒月颁降可兰经。回教徒因此将这个月份视为最圣洁的，而斋戒月的开始和结束是以新月的出现而定。斋戒月期间，马来回教徒在日出之后和日落之前都不准进食，而开斋节则表示回教徒一个月的斋戒结束。

    走访了居住在联邦道的一户马来回教家庭，让您更加了解开斋节的意义。

    他们们在开斋节所做的第一件事情是什么？

    SazaliBinRahmat说，“当天早上最重要的事，一家之主会和家里的男性成员到回教堂去祈祷。”

    黄瑞娇Nada说，“就是，开斋节当天早上，家里的一家之主还有家里的男性都会到回教堂去，参加早上的礼拜。”

    在开斋节期间，他们也会到亲戚朋友的家拜访。

    黄瑞娇说，“我们就会根据长幼序来排，然后晚辈都会向长辈祈求祝福。还有，为我们过去一整年所做错的事情，请求原谅。最主要的是去联络感情，了解在过去的一年里，我们的生活上都有什么转变。”

    开斋节可说是回教徒一年一度最隆重的日子，回教徒在这一天会互访亲戚朋友，借此联络感情。而在斋戒月期间，大家都会到市集去购买应节食品、传统服饰，还有家居饰品，如：窗帘、地毯等等。到了开斋节前夕，家家户户都会忙着大扫除，为家居重新布置和摆设。马来回教徒也会在家里准备很多糕点，来迎接亲朋好友的到来。

    开斋节还有什么其他的习俗？听说(回教徒)有开放住家的传统，是真的吗？

    SazaliBinRahmat说，“一些家庭会大肆庆祝，很大的一件事，所以他们有样的东西叫开放住家。邻居会来拜访，有时，孩童会到每户回教家庭去拜访，去敲他们的门，他们就这样进来享受糕点。其实，他们是想要来讨绿色封套，通常我们都会发绿色封套给小朋友。

    是祝福的意思吗？

    SazaliBinRahmat说，“是的。”

    这户家庭有异于一般的马来家庭，男主人Sazali沙扎礼是马来人，女主人Nada黄瑞娇则是华人。由于这段婚姻结合了两个不同种族，因此，孩子不只要从爸爸的身上学习回教和马来人的传统习俗，也要跟妈妈学习华人的礼节。夫妻俩很重视本身文化的延续，因此，在孩子小的时候就教导他们各自的文化和价值观。

    黄瑞娇说，“在本地，通常他们大概5岁的时候，我们会开始给他们练习，可能半天活着是几个小时的斋戒。正式，大概是到了小一，我们就开始鼓励他们整天跟着我们斋戒。”

    保留传统文化和习俗，除了促进家庭成员之间的感情，也加强各种族和社会的凝聚力。

    *PutuPiring是马来传统糕点之一，糕点的外皮有两种口味-白色即普通口味，绿色则是班兰叶口味，里头是黑糖gulamelaka。PutuPiring的制作方法类似我们华人的嘟嘟糕（kuehtutu）。

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