第350章海上的美食 (第2/3页)

现在看着他们拍照我无动于衷。

    看到眼前的美景，我不得不想起我的爸妈，我没有完成他们的心愿。有些遗憾。我把小泰熙抗在肩头。

    这段时间，我们遇到了一艘出海的渔船，我们花钱买下了一部分网捞上来的海鲜，晚上的料理有了着落。

    我的肩上抗着小泰熙，也回到了船上，这时候，山口开始正式表演自己的艺术了。

    一天收获的海鲜和渔船上买的，加一起差不多塞满半个冰柜。有金枪鱼三文鱼，贝类，海胆，墨鱼，红鲷，石斑，海参，还有一些叫不上来名字的，其实看起来挺丰富的。

    山口挑挑拣拣大致分了类，什么鱼做刺身，什么炸天妇罗，什么炖汤，什么油炸，我们全听山口安排，想帮忙，但是也帮不上什么，最后大家怕耽误山口处理，就也都不去帮倒忙，只留下邵宇轩这个唯一的练家子给山口打下手。

    山口的刀工特别娴熟，下刀不需多想信手拈来，刀先顺着鱼鳃后不划一刀把鱼头剁掉，切开腹部，拿掉内脏并用水清洗，之后用布擦干从鱼背部沿着鱼骨切开，就剃下了两片无刺鱼肉山口，捏着尾部轻划一刀，顺着刀口下刀用力几下就将皮肉分离，之后快刀切成一片一片的。

    我们都看的傻眼了，李安现在瞪老大了眼睛，一劲喊牛逼

    装鱼肉的盘子是山口带来的，日本神奈川风格的图饰。山口拿过来一整块的大冰块，用刀轻轻一切，就从上到下的刨出一堆碎冰，看下刀速度极快，我们旁观起来，就像是下起了一阵冰花雨一样。

    盘子底部点上一层碎冰来保持刺身的鲜度，生鱼片的摆盘及其精致，片片鱼肉翻折着排列一起，形成花朵的形状，最后拿出山葵，在磨板上磋磨出山葵泥放至盘上。倒好酱油蘸料，酌上清酒，一份刺身就完成了。

    如是的方法，山口很快的处理好了所有做刺身的鱼，刀法娴熟的让我们看的眼花缭乱。几分钟一条鱼，中间山

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