第82部分 (第3/3页)

浓，浓于融化中。

    小雪是在新加坡土生土长，从小接受的是西方教育，看惯了城市的喧嚣和奢华，很少接触这般古色古香的乡土文化。

    我和小雪就着一张木桌相对而坐，耳边不时传来服务小姐风韵十足的川地方言，抬头见头顶的藤编吊灯，四周的扎染布画，仿佛置身于遥远的巴乡蜀地。

    “好美啊，你在中国去过这些地方吗？”小雪惊讶地说道。

    “当然去过。”我回答，然后我又把四川的风土人情，大山名川诗情画意的描述了一番。

    “哥，以后带我去转转好吗？我要去九寨沟，我要去娥眉山。”小雪激动起来。

    “好，没问题。来，喝酒。”

    我们把一杯“五粮液”递给小雪。

    小雪大饮了一口，然后被呛得全身发抖，“哇，这么厉害！”

    “是啊，你以为是轩尼诗啊？”

    我们点了辣螃蟹火锅。辣螃蟹用的是丰满大肉蟹或膏蟹，也有肉质脆嫩的花只蟹。这应该是真正的火锅，用纯正的川料炒得的蟹子，放入调料地道的麻辣汤底中再焖一焖。一上桌，不用再等水开，炒得麻辣鲜香的肉香与汤中的浓香相融合，而蟹肉因入得热汤，更突出其肉质的鲜嫩。一口麻、一口辣，越吃越香，越香就越上瘾。

    小雪也能吃辣，吃这样的火锅，再喝上几杯老荫茶，红色的茶汤入得口中，舌根回甘，可以解辣、去腻、还能降火。

    觥筹交错，酒酣耳热。酒浓，味浓，情更浓。小雪高兴极了。

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