第632章 美酒佳肴 (第2/3页)
回味悠长、空怀留香持久的特点。
“不错,不错确实是正宗的茅台酒。还算你这个丫头有点良心,花了我那么多钱,知道心疼你老爹了。知道给我买酒喝了。哈哈。来6辰咱们一起来尝尝这个茅台酒怎么样。”咏春门主看着6辰一脸欣喜的说道。
孙小朵听到自己父亲的话,有些不太好意思。他这是出去到四川玩得时候,看到有卖酒的心道自己的老爸喜欢喝酒就买了俩瓶。而且还停贵,但是还是给他老爸买了,因为平时都是花老爸的钱。
就听孙小朵说道:“来吧,坐下来吃饭吧。我们福建有着不少的美食,我给你好好介绍一下,我相信你一定会吃的。”
于是6辰跟着孙家父女两个人来到了饭厅,看到摆了一桌子的菜,而且只摆了三副碗筷,看样子只有他们三个人吃,虽然盘子很多,可是里面的菜却不是很多,不过却看起来比较的精致,跟北方的不太一样。
“来吧,坐下来。跟我好好的喝两杯,好酒好吃,还有小友作陪。我很长时间没有这么开心了,好好。哈哈。”咏春门主说道。
在说话的时候,孙小朵给6辰介绍起来,桌子上的菜肴来,这十个菜,是福建的十大名菜。全都让人给做了出来,听到这个话让6辰很是感激。孙小朵给6辰介绍起来这些菜来。
土笋冻、扁肉燕、蚵仔煎、七星鱼丸、烧肉粽、八大干、佛跳墙、太平燕、蛎饼。让6辰感觉有些意思的就是名为土笋冻的东西。
土笋冻,是源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。
土笋冻好吃,关于它的来历,有多种说法
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