第一百零九章 两年 (第2/3页)

出没，如今虽然有二三十年没见过野兽了，但凶名在外，因此尚未有人到那儿开发茶园。蔡卓成尝过了野茶的味道，又得知这个消息，简直就象是天上掉馅饼似的，立刻回报赵家二房。张氏拍板，命人到当地官府办了手续，将附近几个山头上最适合种茶的荒地都买了下来，开辟茶园，那前岗村的人直接就做了他家的茶农。

    山上的野茶树本来只有几十株，蔡卓成直接住在前岗村，小心侍候着这些茶树，又努力尝试去栽培更多的茶树苗。如今赵家茶园只有几十亩，茶树种得有些稀疏，但经过蔡卓成超过一年的研究，已经制出了很不错的茶叶，送到奉贤赵家二房，赵琇尝了，觉得跟在现代时，老爸最爱喝的泉岗辉白茶味道有一些差异，但已经是难得的上品了，而且也不知道蔡桌成是怎么想到的，他做出来的茶竟然真的是辉白茶，做法与一般的绿茶不太一样，茶叶翠绿披霜，汤色黄明，茶香醇厚，经久耐泡。今年茶园推出了 第 109 章 里喝哪一样茶最好。还有各种各样的茶具，茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉……都有讲究，张氏还会给孙女讲古人喝的茶是什么样子的，有些什么出名的诗词典故。等这些都学会了，张氏再教孙女儿茶礼。在什么样的场合，接待什么样的客人，该用哪一种茶叶。甚至还有本朝皇室贵人或是高官显贵们对茶叶的偏好，曾经出过的丑，建国以来各种名茶的价格变化……等等等等。其中许多秘闻，也许已经过时了。但是赵琇听来。还是觉得津津有味。不过要在一年里学会那么多东西，也实在是困难了些。张氏明说了，不要求孙女儿样样皆通，有一两样特别精通的就行了，但必须什么都懂个皮毛，跟人交际说话时，不能让人觉得她不学无术，没有见识。

    相比之下。能不能用优雅好看的姿势去泡一杯茶，那都是次要的。

    赵琇学了一年。学到只揭开茶碗盖闻一口茶香，就能分辨出二三十种茶叶，只喝一口茶水就能迅速认出四五十种茶的味道，可以跟人就着茶叶聊上半个时辰的天都不至于冷场，上到在皇宫内院里喝御赐的贡茶，下到在佃户家中品尝茶面子，不管去哪里做客，喝茶时都不会出丑了，祖母张氏才点了头，表示她可以毕业了。

    赵琇才歇了口气，没过两天，又被派去管厨房。

    起初赵琇还以为，跟茶房相比，她在厨房更有机会表现自己，可以凭借着在现代跟老妈学的一点厨艺，做出几个菜来让祖母与哥哥惊艳一下。可进了厨房，她才发觉自己想得太简单。

    烧火她是不会的，古代的调味品也跟现代大不相同，连油的味道都不一样。虽说她这样的大户闺秀，也得学几道小菜，预备日后出嫁了可以小露一手，让婆家人夸奖，但她做菜跟原本想的情形差别很大。不知是因为她年纪还

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