13 生意火爆 (第2/3页)
鱼味出来了,萧逸晨盛了两碗米饭端出来:“我的田大掌柜,先别忙着数钱了,先吃饭吧。”
“马上就好。”田雨欣认真点完钞票,来到餐桌坐下,乐滋滋地说:“不多不少,正好一千七,也就是说我们今天整整卖出去50份剁椒鱼头!”
萧逸晨想了一下,上午灞波儿奔抓了差不多五十来条鱼,刚好对的上账。
如果按他之前计算的那样,每份剁椒鱼头能挣20块,这一千七的净利润就有一千元整。
这还是因为开业期间正在搞半价优惠,不然的话,利润翻倍也不止。
从得到紫金红葫芦到现在,前后不到一周时间,萧逸晨已经从一个大学刚毕业无所事事的闲人,一跃变身为日入近千块的饭店老板,说出来简直令人难以相信。
不过田雨欣竟似不知足,嘟着嘴道:“只可惜除了剁椒鱼头,别的菜一份也没卖出去!”
萧逸晨摇了摇头,笑道:“第一天能有这么好的生意可以了,等以后八仙饭店的品牌树立起来,其他菜的销量也会跟上来的。”
“这个我知道。”田雨欣点头,“我只是觉得,今天剩下那么多鱼尾,要是扔掉就太可惜了。”
灞波儿奔接过话茬:“不用扔,腌一下晒成腊鱼,到过年的时候吃刚刚好。”
“你还会做腊鱼?”田雨欣又惊又喜。
“当然。”灞波儿奔昂起头,一副傲娇模样,“只要是鱼,就没有我不会做的!”
“明白!”萧逸晨和田雨欣相视一笑,“你是最棒的!”
吃完饭以后,田雨欣独自留下来打扫卫生,赶萧逸晨和灞波儿奔回家腌制腊鱼去了。
这活虽然比在饭店里跑堂轻松多了,但是数量毕竟在那儿摆着,一直忙到晚上七点,才把所有的鱼尾腌好挂起来晾晒。
萧逸晨一向缺乏锻炼,这么高强度的劳作下来,全
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