第二十九章 吐气 (第2/3页)

叶子的鱼浮出水面。

    顺着蜿蜒的小溪穿林而过，等舒梅回到青庐，袖里不仅有十几条石优鱼，还有一条一米长的花蛇和大堆野菜。

    屋内锅碗瓢盆米面盐油齐备，井水存满缸，柴垛也码得整整齐齐。她将袖里的食材清洗一遍，从翻好的菜地里头找出一大块野姜，再将火点起，烧水煮饭。

    花蛇被拈着七寸不得动弹。她用脚踩着蛇身，剪刀咔嚓两下，蛇脑袋和一段长尾巴就没了。开肠破肚后她将花蛇放到煮沸的水去烫烫。因花蛇冬眠醒来刚蜕皮，尚未长出蛇鳞，更没来得及长膘，烫后拿出只搓了一遍蛇身便被斩段放入砂锅中煮汤。

    石优鱼离水不过三分钟就死翘翘了。死鱼一般身上会产生一股腥味，死亡越久腥味越浓。不过幸而从鱼死到现在还没超过一个小时，舒梅将鱼一排齐齐摆放在案板上，用沾盐的手指轻敲鱼身。她手法奇特，带着奇怪的游弋路线，戳、点、撇、纳、捺，运指如飞。约一分钟后，十几条鱼的鱼身突然先后一弓一屈。仿佛活一般。

    这情景看来奇妙不合常理，说穿了原理很简单，就是静电反应使鱼身保持体内活性而已。

    越是简单普通，就越考量技术。处理好鱼，舒梅切了几片姜，带油扔进大铁锅，发出滋滋的响声。油是葵花籽油，不是村里惯用的手磨茶油。茶油味道太香，遇到清淡的食材就会把食材的味道遮盖掉。她用姜片使铁锅蒙上一层薄薄的油膜，也不加柴，将鱼放入锅内，小火慢慢煎黄。这种在山泉水里长大的小鱼体清得甚至不用去内脏。

    待鱼煎好，另一个灶上砂锅里的蛇汤已泛白，加了把柴，舒梅将洗好的野生荠菜用手稍搓放入汤内，汤滚后信手撒了一把盐。

    鱼被煎得两面金黄，香而不焦，极淡的姜味中和了一丝鱼腥，酥皮里的肉嫩得如豆腐一般。配上白中带绿，表层泛着金色的野菜蛇汤，葱绿的凉拌野折耳根（鱼腥草），雪白的大米饭，就是一顿连皇帝也无法挑剔的山野佳肴。

    一个人的教养高低。往往看他在独处时的表现。饭菜是极好的，舒梅也的确饿了，但她仍然稳稳地拿着筷子慢慢吃。三个大搪瓷盆被吃得干干净净，一丝油星也无。

    微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。春雷响过，天气回暖，地里的油菜见花，小西村家家户户开始忙着春耕。晨鸡出，戴月归，累得一回家就躺着不想动弹。牌局没了。磕聊也少了。

    青庐外，播下的菜种发出寸把浅绿的秧苗，在池塘生活了几年的大肥鱼不时悠闲地浮出水面透气，鲜嫩清香的春笋也在不远的山坡上探头探脑。每天练练功，裸裸泳，烧烧烤，舒梅在青庐的小日子过得挺美，正想把宝宝和母亲都接来，接到了秋妮发来的特快急件。

    急件里，秋妮不仅详细汇报了上个月的经营情况，还特地提到小西村人急电村里姑娘回村的异常情况。她不知该怎样处理，机灵一动将电报扣下，发急件询问应对之法。

    现在四叶草在鹏城的形式一片大好，想进的人一抓一大把，其中还不乏大学毕业生，就算一下走八个对店里也不会有太大的影响。但是那八个姑娘是舒梅想进一步培养的企业中坚力量，不能随便放弃，于是便找陈卫国了解情况。

    在陈卫国吞吞

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