第四十五章 宴会开始 (第2/3页)
道菜品,贵族每餐只能享用7至9道菜品,而老百姓的餐桌上只能有3至5道菜品。
很快我就找到黄鲲他们坐下,一看他们手中正在清洗松茸,还是树骨丘陵产的松茸,平常的松茸都是形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。而树骨丘陵产的松茸没有一般松茸的大,体型娇小,菌盖呈紫色,质地紧凑,没有特殊的香气,食用之后有明目提神醒脑之功效,普通人多食后会迷乱而幻觉,对修仙者还有特殊功效,就是增加灵魂底蕴,看来这次宴请的人中有修仙者,还不少,这些量足有十人份。
在灶台掌勺的也不是中午的厨师了,新来的厨师是女性,年纪不大也就三十来岁,解虎的父亲对着解虎喊;“来两个人过来洗鲍鱼。”我和解虎赶快走上前去洗鲍鱼,清洗鲍鱼的表皮,然后递给主管海鲜的厨师,那厨师熟练的将鲍鱼开膛破肚,取出内脏,放在碟中被动,然后将身体在扔到水桶里,由我们再度清洗,我对解虎说:“这是要做什么呀?”解虎做了一个小声点的手势,轻声说:“鲍鱼的内脏来熬粥,身体洗净之后,切成薄片蘸酱料生吃。”我说:“有鲍鱼的内脏熬粥多脏啊,棒南人口味真怪。”解虎白了我一眼,“你懂个屁,鲍鱼吃了很多新鲜海草,内脏发出浅浅绿光,棒南人觉得是来自大海的精华,对这个追求的紧。”
我们洗着鲍鱼,就见外面有人牵着一头黄牛进来,要当场宰杀,今天中午用的牛肉也是现杀的只不过不是黄牛,黄牛的价格是普通牛的五倍,而这头黄牛也有五岁了,能不好还有牛黄呢。来自西域的哈密瓜和大红枣,来自瀛东的活虾,直接用料酒熏醉,一斤一个肥美的膏蟹,帮南特有的大黄鸭,已经退好了毛,掏空内脏,厨师正在往鸭子的肚子里填馅,是用人参、松仁、瓜子、核桃、板栗、大枣味的糯米搅拌而成的,然后将填好的鸭子
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