82两不相欠 (第3/3页)

粉中加入盐与少量碱面，拌匀后将先前溶解好的酵母水慢慢地加入到面粉中，并不规则地来回搅拌，最后和成一个完整的面团。这之后，将在室温下慢慢软化的黄油加入面团中不断地揉和，直至面团表面变得光洁而细腻为止。

    随后她将和好的面团放在涂了黄油的砧板上，用擀面杖擀成极薄的面片，然后用鱼形的饼干模具将面片刻成一尾尾小鱼的形状，整齐地放入烤盘中，再用细签子在刻好的鱼形饼干坯表面均匀地扎出小孔，鱼眼处则用签尾扎出一个大孔。

    接着她在面片表面刷上一层蛋清，撒上白芝麻后，再放置一刻多钟。

    烤箱已经预热完毕，把烤盘放入。

    接下来，小米在锅中放入少量的水与砂糖，熬煮糖浆，待糖浆变得略显粘稠却还能流动时，离了火，加入抹茶粉混合均匀。

    饼干烘烤了一刻钟后，小米取出烤盘，饼干在烘烤的过程中，表面鼓起大大小小的气泡，并变得微黄。她让饼干彻底晾凉后，用小勺将茶味糖浆淋在鱼形饼干的背脊上，用量不多，只为提味。

    小米取了一片试吃。饼干做得极薄极脆，成品不到一分厚薄，入口即碎，松脆咸香中带着一丝茶味与甜味，细细咀嚼后，浓郁的芝麻香味便在口中溢开。

    她忍不住又吃了一块，接着把这小鱼饼干送了一份去惜薇那儿，接着又带上一份去了柳悠宁那屋。

    小米道：“柳姐姐，我做了点心，正要找你，请你尝尝我的手艺呢。”

    柳悠宁道：“我不爱吃甜点。”

    小米急忙道：“这份不算是甜点，是咸味的苏打饼干。”

    柳悠宁略微犹豫后便侧身让小米进屋。

    小米走了几步，把盘子放在桌上：“柳姐姐，你尝尝看喜不喜欢。”柳悠宁若是要吃饼干，肯定要把面纱揭开啊，那就可以趁机瞧见她的面容了，小米得意地想着。

    柳悠宁拿起一片饼干，瞧了瞧后叹道：“这么薄。”她掀起面纱，轻轻咬了一口，咀嚼时又把面纱放下了。

    小米不由扶额，她太天真了

    柳悠宁抬头见小米神情，不由讶异道：“怎么了”

    小米急忙摇头：“没什么，柳姐姐觉得好吃吗”

    柳悠宁点点头，又掀起面纱，把手中饼干吃完。

    小米在她掀起面纱时，只瞥见她下颌一角，只觉她下巴小巧而精致，若是躺着的人从较低的视角，应该能看到更多部分吧于是她眼珠一转，又有了新主意，问道：“柳姐姐，我正想问问你呢，不知道季风养伤期间有什么忌口的没有这饼干他能吃吗”

    柳悠宁道：“太过辛辣重味的食物他不能吃，这饼干可以。”

    小米笑嘻嘻道：“如此我就把饼干留下了。”她站起身道：“我刚烤完饼干就过来了，厨房还没来得及收拾呢，我去收拾一下，这饼干就麻烦柳姐姐拿给季风去吃了。”

    柳悠宁“哎”了一声，还没来得及拒绝，小米已经一溜烟跑走了。

    小米路过季风的房间，开门探头，对季风道：“机会我给你制造了，你可要好好把握住啊”

    季风一脸莫名：“九小姐，您在说什么”

    小米神秘兮兮道：“一会儿你就知道了。”说完便关上门，留下满脑袋疑问的季风在房内苦苦思索。

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