39比赛（上） (第2/3页)

质肮脏，这一洗一来干净得多，二来也去了茶的冲性，让茶更醇和悠远。所以品茶也有种说法，叫做头道水二道汤三道四道是精华。

    而后开始置茶，洗茶后，再冲入少许沸水将茶叶调成膏状这叫调膏。而后开始冲点击拂，即一边冲沸水，一边用茶筅击出汤花。茶叶沫磨得很细，少许水一冲，茶汤便成为一种类似咖啡状粘稠物，用茶筅一搅，稠茶汤给茶盅镀上一层色彩纷呈的膜，仿佛是水墨画这就是“汤花”。所击出的汤花又称“饽沫”，要求“色白、行美、久而不散”。

    川田秀子将茶壶略顿三次将茶水倒入一个圆筒形的小杯子。然后将一个小茶杯倒扣在那装有茶水的杯子上。手掌一覆，两个茶杯就倒了个位。接着她将茶杯放在一个小碟子上送到了各个评委的面前。

    评委将闻香杯轻轻侧提起一角，哗那闻香杯中的茶水一下字流到下面的那个龙眼大的小茶杯中，一滴不多，满满流香。

    评委将掀起的空闻香杯双手合并夹于掌间，深深的吸一口气，体会茶香

    川田秀子拿起茶杯，右手拇指中指轻抚左手中指轻托，双手若兰花，抬起那一盏仿若玉砌乘金的绿茶，再递给评委请其品茶。

    柳生音看着川田秀子表演完毕，轻舒一口气，提到嗓子眼的心终于可以放下一点了，真比她自己上台表演还要紧张。表现的还算不错，虽然中间出现了一点小插曲，可是并没有怎么影响到后面，还算是流畅地把这一整套动作给表演下来了。至于动作是不是优雅有气质，就不再考虑的范围内。要想茶道表演熟练、出气势来，那就得下功夫多练习了。一举一动透着一种骨子里的幽雅和柔美，呵呵，没个几年时间的浸泡，那是出不来的。这些参加比赛的各个人选除了川田之外哪个不是一天练泡茶就要要练上好几个时辰。要做到一种极至的优雅和品味，达到清雅的境界没有十几年的功夫完全浸淫其中，更是不可能的。

    为了这场比赛柳生音也是煞费苦心了。特训期间为了让川田的礼仪姿态更上一层楼，川田希子的两腿白天黑夜都绑在一起，就连睡觉都不松开。为了达到穿和服小碎步的要求，两只脚也用绳子困在了一起，挪动距离方寸之间，脑袋上顶着一摞碗专门练习走路。一个多月下来还真像了那么一点样子。

    饮茶，是谓一观，观茶汤色；二闻，体茶香；三品，品茶百味。因为为了比赛的公平性，茶叶是大会提供的，不能想办法，除了在茶盏的颜色上想了办法，就连烧茶的炭火用得都和别人不一样，选用的是松果，在燃烧时能够发出淡淡的松香。比赛前曾经试验过，这种香气淡的不易察觉，可以对于品辨茶香时还是能够帮上一点忙的。茶色和茶香都“做了手脚”，就剩下茶的味道方面了，这些裁判都是浸淫茶道多年的行家，要想让他们满意的话可不是一朝一夕的工夫了，就算苦练多年也不一定达到他们的标准。何况对于茶味道细微的差别柳生音都无法辨识，在这一点上也只能听天由命了，不过川田的号码不错，三十几名参赛选手中排在中

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