第四十七章 智林智分黄烧饼 (第3/3页)

心疼人！”田力平老婆把手中的饼渣，一仰头放到了嘴里。

    黄烧饼是一种白面、白糖、芝麻和胡麻油制成的面食。是与阳高县相邻的灵丘县的特产，已经有3000多年的历史，它选料上乘，做工精细，具有香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、久存放而色味不变等特点。

    黄烧饼的原料有用胡麻油和白面反复揉搓搅拌，再经过复杂的工艺，最后用传统的烤炉烤干，做好的饼是金黄色，因此叫“黄烧饼”。黄烧饼远观色泽金黄，薄如铜镜，端到眼前，一股香味扑鼻而来。

    黄烧饼因为其薄脆，所以不能去碰，否则就会四分五裂。

    而关于灵丘县黄烧饼不有一个典故：灵丘县城有户人家，家里很穷，一个老母亲和二个儿子，大儿子是个瞎子，二儿子是个拐子，家里没有多少田地，也没有多少收入，过着吃了上顿没有下顿的光景。虽然这样，但是两个儿子却十分孝敬母亲。

    而隔一条路不远处就是一家做“黄烧饼”的店铺，老妈妈和儿子只能闻闻烧饼的味道，却没有钱去买，也舍不得买。因为，有一分半文他们还得去给老妈妈抓药。

    这天，长年卧病的老母亲把两个儿子叫到床前，说：儿子，我恐怕不行，有你们这两个孝顺的儿子，我心就知足啦！我去你们要和睦相处、相依为命。

    一听这样，两个儿子哭泣成了泪人，让妈妈多活几天。可是老母亲却说不行啦！已经梦见小鬼来索命啦！两个儿子问母亲有啥要求，母亲说想吃黄烧饼。

    琎两个儿子拿出家里仅有的两文钱，赶紧去给老母亲买烧饼。买到烧饼，为了能痛快地回家，二儿子在后面喊“让让路，我妈快死呀！大家让让路，我妈快死呀！”大儿子虽然是瞎子，但大家让开了路，没有障碍，所以很快就回到了家。

    “妈，烧饼来啦！妈，你快点吃烧饼哇！”一进门大儿子就喊。可是他发觉手中的两个烧饼不见啦！只剩下两小块。不一会儿，二儿子拐着腿也回来了，告诉哥哥烧饼被都被风吹走啦！

    管他的，手里还有两小块。递到母亲面前，才发现老母亲已经没有气了。最后，烧饼铺被这家人的不幸所感动，为老人捐了一口棺材，还将两个儿子吸收到店里打工。

    从此，这家店铺做的“黄烧饼”因为能被风吹碎而出了名，店名也改成了“二子黄烧饼”！

    那么，为啥智林会懂得黄烧饼的秘密？这也是一个秘密。

    实际上，智林去九爷家找春来玩，每次马苹都会或多或少给他的瓜子、糖果吃，智林尝到了甜头，尽管他妈安顿了好几次，不让他去春来家，可是智林却不听。

    这一次，恰好县公安局赵大虎局长托人，给九爷捎回来一盒子灵丘的“黄烧饼”。

    九爷看完盒子上的介绍后，打开取出两个烧饼，可是用手一掰，烧饼碎成了好几半，有了经验后，九爷轻轻地用力，饼子分成了完整的两半，但还是掉了许多的渣。

    春来和智林一人一半，九爷和马苹把掰碎的掉下来的渣一分为二……临走时，马苹又给了智林一个烧饼，让他回去给弟弟。

    所以，才有了智林分烧饼时的智慧和吃烧饼时淡定！！

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