济南千佛山（二） (第1/3页)

    曹爷爷忽然皱起眉头来，疑惑的看着爷爷。

    “怎么了？老弟。”爷爷问。

    曹大爷问：“我们光在车上聊天、说话了，怎么不赶车去千佛山去呢？”

    “哦。”爷爷一时没反应过来。

    二子赶忙说：“曹大爷，现在快中午了，咱们济南有什么有名的小吃？姚爷爷想吃了东西再逛千佛山。”

    曹爷爷掀起门帘向外看了看，说：“现在离经三纬四路不远，那里有家百年老店叫‘便宜坊’，特色是锅贴和甜沫汤。”

    爷爷让二子下车牵马，让他去找便宜坊。

    放下门帘，曹爷爷继续讲道：

    过去济南的庙会有大小数十余处，惟以千佛山和药王庙的庙会规模最大，流传最久。

    每逢重阳节这天，人们都要到千佛山登高。

    自元代开始，这一天就被定为千佛山庙会，在过去，九月初九这一天一早，济南各阶层人士赶来登山，时值深秋，天高气爽，山前山后，盛开的野菊烂漫似锦，清香扑鼻。因此，站在“赏菊岩”上观赏菊花，遂成登山的一大乐事。

    除赏菊外，济南人还有吃菊花的习俗，将白色的菊花瓣采下，蘸上面粉油炸食之；或者配上肉类做成菊花火锅，配之以菊花浸泡的美酒，在山上野餐，真是别具风味，清香无比。

    刚才提到济南小吃，在千佛山，除登山外，吃上一口蒸枣糕，用我们济南话说就是：刚赛了。

    街上兜售的枣糕，多用糯米和枣或小豆和枣做成，蒸熟后在街上现切现卖。居民家中做的枣糕，用一层面一层枣叠垒成塔形，盖着用面杆成的菊花形顶，蒸而食之，名为菊花枣糕。

    曹大爷冲我直笑，他看到我不停的吞咽口水。

    曹大爷没停下，继续讲。

    为什么重阳节这天要吃枣糕呢？因为“糕”、“高”同音，吃枣糕即有登高之意。

    至于为什么这一天要登高？

    据记载：东汉时有一个叫费长房的人，神通广大，能呼风唤雨，遣神捉鬼。

    有一天，他对徒弟桓景说：“九月九日你家里将有灾祸降临，须早作准备。”

    桓景问：“用什么办法可以免除这灾祸？”

    长房告诉他：“这天，你全家人各做一个红色布袋，装上茱萸，挂在胳膊上，再带些菊花酒到高山上去饮，即可避免这场灾祸。”

    桓景听了师傅的话，在九月九日这天，全家人到山上

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