第１５２章 一言为定 (第2/3页)

，吃法这么简单”

    “还有一种吃法，是烧成糊状，里面放些肉、野菜之类，叫“糌土”。糌粑有青稞糌粑、豌豆糌粑和青稞与豌豆混合糌粑等。糌粑比冬小麦营养丰富，携带方便。出门在外饿了就着适量的茶水吃就行，无需生火做饭。“

    “噢，这个我吃过。”

    “好吃吗”

    “很香。”

    肖云说着不禁想起隔壁邻居请自己吃22糌土22的情形2c看来邻居是把自己当他们心中最尊贵的客人了，自己回去也要好好回敬回敬才是。想到这里她突然觉得今天来这里特别的有意义。

    “糌粑”可是西藏四宝之首呐你知道吗“糌粑”在藏族人民的心目中占有举足轻重的地位哪特别是在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑，以示祝福；在举行盛大煨桑时，人们不但要往火里洒点水，还要投入糌粑等。藏族民歌唱道你点燃雪笆，我烧起糌粑这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。”

    “哎呀，我来这么久了还没见着这个盛况呐”

    “有机会的。你知道什么是“下面嘎儿”吗”

    肖云望着张洁，她满脸疑惑地摇了摇头。

    张洁道：“就是一些小孩到山泉边，将成团的炒面扔入水中，顺流而下，然后一人在几步远的地方一口连面带水吸入，叫做“下面嘎儿”。

    “哦，还真有趣。”

    “还有拌酥油炒面。热量大，营养高。也是主人招待客人的佳肴了。”

    张洁见肖云听得很有兴致又继续道：“青海还有一首叫“花儿”的歌曲，你听过吗“

    “呵呵，没有。我还是今天头一回听你说呐”

    张洁说着便轻轻唱哼道：“炒面拿来茶端上，酥油白糖地拌来；花花的枕头双摆上，亲亲热热地看来”

    “呵呵，还蛮有生活情趣。”

    “那是自然，慢慢的你就会迷恋上这儿的风土人情。”

    “对了，什么是煨桑我一直想弄明白，可又不好意思问。”

    “煨桑就是用松柏枝焚起的霭蔼烟雾，是藏族祭天地诸神的仪式。在藏族地区，几乎每家每户都备有桑

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