第一百零五章 美味的小麻鱼 (第3/3页)

里，然后还可以借机在这里休息一阵子我进山找向导的事情就麻烦你了”

    王教授也很好说话，既然他有心来找那种红蚂蚁，也没有想着能一天两天就有结果，刚好能借着这个机会在这山清水秀，远离城市喧哗的地方好好休息一下。

    为了欢迎王教授和陈高明，张项炖了鸽子汤，腊排骨煮新鲜的玉米，还有不少螃蟹和一种小麻鱼。那种小麻鱼不超过人的中指长，鳞片下面都是那种麻点，所以叫小麻鱼。

    那种鱼喜欢生长在没有污染纯净的河沙里，肉质细腻鲜美无比，味道非常好，这是一种水塘村特有的一种野生鱼，因为它个头太小，而且对环境和水质要求严，所以很城市里没有卖的，王教授和陈高明也是第一次吃。

    张项把小麻鱼放在油锅里炸过后，小鱼的表面金黄带着小麻点，让人看着食yu大动，陈高明首先夹了一块入口，鱼表皮又香又脆，鱼肉的中间却是有一种让人回味的鲜美，让吃的人是眼睛发亮。

    “这小鱼味道真是好，我只记得年轻的时候下放农村，也吃过这么美味的小鱼，这说一说都三四十年了，哪怕鲈鱼鳜鱼，总感觉没有这种小鱼有鱼味道，这鱼是怎么捉到的”

    陈高明说着话，又夹了一条小鱼，在城里买的鱼哪怕是活的，那些鱼的味道总觉得差了点东西，根本不够味。

    “我总是觉得现在买来的鱼不好吃，我还以为是因为生活条件变好了，自己好东西吃多了，谁知道还是这没有污染的小山村，才有真正的好鱼吃”

    王教授也很难得的夸奖着，在城里里吃着那各种各样的养殖鱼，胃口已经变得很麻木，早就快忘记了鱼本来的味道了，这小鱼也让他深有感触。

    张项的手艺本来就好，而且这里的食材更是不错，大加一个个吃的意犹未尽，纷纷交口称赞，王教授更是笑着老陈会享受，躲在这个好地方能一饱口福。

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