第二百六十三章 烹调大赛(二)刀王 中 (第2/3页)
心体贴,他都是淡淡微笑,有点没心没肺的样子,现在对一个老人居然恭敬有加,就是面对胡元龙和程记然两位大师也没有如此模样。
“不喝。”老人并不因为风小雨的恭敬而感动,一点不给面子把茶杯推开。
“我向大家介绍一下。”风小雨面带微笑:“这位王老爷子是我的大恩人,我当初多亏他的帮助才在扬州留下来,以后他可以随便出入,大家要善加对待,也算是对我的一点帮助吧。”
“风小雨,我们对老人家会关心照顾的。”平南燕柳眉微蹙:“不过,让他在厨房间随意出入,难免影响做事,就像刚才把我们的作品毁坏一样,虽然没有多大损失,但再做一次毕竟麻烦。”
“你认为我是让老人家溜达着玩吗。”风小雨眼中露出兴奋的光芒,笑着说道:“平南燕,你可说错了,你不是要提高手艺吗,全仗王老人家了。”
“他”平南燕嘴里像塞了个鸡蛋,惊讶得大大张开:“你不是开玩笑吧”
“王老爷子。”蓝盈盈见王老爷子看着刀板和厨刀出神,好奇地凑过去,声音轻柔:“刚才我们做的拼摆您觉得不好吗”
“不好。”老人的回答干脆不留余地,但蓝盈盈丝毫不觉得不舒服,老人似乎有一种让人臣服的威严,虽然神志模糊,却凛然不可侵犯。
“您可以试试吗”蓝盈盈试探着笑了笑,她对烹调艺术充满满热爱,对烹调界的前辈格外尊敬。
“试什么”老人一脸迷茫,蓝盈盈一时不知如何说下去,老人居然把刚刚说的话忘记了。她转脸看了看风小雨,疑惑地问:“老人家如此神志,行吗”
“我也不清楚。”风小雨无奈地摊了摊手,脸色浑不在意,和王老爷子倒有点相似。
“老爷子,你可以拼摆文昌楼吗”平南燕也对老人来了点兴趣,把刚才用的原料和工具推到老人面前。
“文昌楼我想想。”王老爷子面色凝重,似乎在想一件天大的事,所有人都屏住呼吸,盯着老人矍铄的脸颊,希望老人能做一道出人意料的精美拼盘,更害怕他做出什么出格的事情。
王老爷子的脸色渐渐舒展,神情清醒了许多,慈祥地笑了笑:“我想起来了。”
“小威,把地面打扫一下。”风小雨用脚把地面上的碎瓷片踢在一边,重新拿过一个洁白的瓷盘,摆在王老爷子面前的案板上。
王老爷子拿起厨刀看了看,用手指抹了一下刀口,又用手指弹了弹钢口,略显不满:“钢火欠佳,磨得不怎么到位,刀尖切起粗纤维的原料会起毛,后部砍东西不够干脆,中部切肉丝会连刀。”
所有目光一起集中在石守仁的脸上,这把刀是他的,从选择和打磨都是他亲自动手,刀的性能他自然了如指掌。
石守仁是个稳重的人,处变不惊,平时无论如何逗他,或是有什么意外,他都是温和地微笑着,坦然处之。现在他的脸上居然充满不可思议,失声惊叫:“太神了,就摸了摸刀,连切一下都没有做,竟然对这把刀了解得比我自己还清楚。”
“老爷子,您快点动手吧。”石守仁话音刚落,平南燕就迫不
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