第一零一章 一道菜二十两银子 (第2/3页)
这个时候都高兴地和苏芷谈起来,让苏芷可不能白把这东西教给酒楼。苏芷笑着点头。然后一桌人又开始高高兴兴地吃了起来。
一桌八个饭,八个人吃的饱饱的。
因为这顿饭吃的早,也就到了平时回村的时间了。
柳四娘先不好意思地告辞了,她要是到了时间不回去,怕是又要被骂上一场,今天这就一定会被骂了。李嫂树根嫂也告辞了,她们也要回去给家里的男人做饭,而且后面苏芷和掌柜的谈那饺和菜的事情,她们再参与也不太好了。
李石倒是没走,他留在外面帮着看牛车。 ~
掌柜的请苏芷和沈安到了后堂,苏芷提了自已的建议。
“张掌柜,你是做酒楼生意的,也该知道这菜方也是手艺,这手艺可是能赚钱的。你想要知道我那饺是怎么做的,这个也不能白学。”
张掌柜一听这小娘这是要卖方啊,看来自已想用一顿饭钱就见识到她手艺,那还真是把她想低了。
“小娘打算一个方要多少银钱”
“我也不多要,饺的做法就五两银好了,这个价钱真是不高,你们这酒楼做几天生意也就回来了。至于那菜,我也可以教上你们两道,不过这菜的价钱就要高点了,一道菜二十两银。你觉的如何要是认为值,那么我们就成交,要不我们现在就走了。说真的,我们要是去别的酒楼卖,也能卖这个价钱。”
苏芷并没有多要,饺她已经在河边村给几家人送过了,并不是什么秘密,不知道什么时候就能传开了。而且这掌柜的刚才听到了两个小娃说吃过饺,要是去打听也能打听出来怎么做。现在她趁着他还以为饺也像一些菜似的不是那么一看就会的,还能捞点银,就不要放过了。
至于那菜,苏芷想了两道比较好点儿的菜,如果做出来肯定能成为酒楼的招牌菜,当然要要价狠点了。
二十两银,对于一些有钱人来说也许不算什么,可是对于靠天种地吃饭的乡下人来说,那就是丰收年一家的收成了。
张掌柜一听,看着苏芷那么淡定的样,想也许还真是了不得的菜式呢,那要是错过了,让别的酒楼学去了可不好了,他想了一下,说:“还请小娘先做了,如果真是我们没有见过的,那自然银钱奉上。小娘也不用担心我耍赖,如果真的好,我们以后还想继续买小娘别的方,何况安兄弟可是能打死老虎的,我们可不敢不认帐。”
苏芷一笑,说:“厨房在哪里,请带路吧”
双方说定了,苏芷沈安和掌柜的来了厨房。
做菜的师傅有两位,听掌柜的说有人会做他们不会做的菜,也来了兴致,这做厨师的就喜欢见识到新菜。不过一看苏芷是个小妇人,他们就有些不确信了。
因为正是吃饭的时候,所以先叫了一位师傅来看着,另一个商量着一会儿来看另一道菜。
苏芷打算先做一道东坡肉。
苏芷让人备了做菜的调料,这时候就又想到了大料,想这做菜真是需要它
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