第三十三章 烤箱 (第2/3页)
一个鸡蛋,将蛋液刷在成型的圆饼上。
现在,就到了最关键的时刻,这个经过文玉iy过的烤箱是不是可以担当重任呢
文玉拿不准,摸摸鼻尖儿,一直被命令做隐形人的小峰就“嘿嘿”的乐起来,原来是面粉抹到鼻上了,文玉瞪他“烧火”
小峰不恼,笑容挂在脸上,坐小凳上开始烧火。
文玉反复去感知这铁家伙的温度,原来呢,烤箱调整预热到150度就可以了,现在可没温度计提醒,只能反反复复的把手伸到贴近锅底的地方,“嘶嘶嚎嚎”的试,被烤的实在受不了了,文玉小手一挥:“就这个了”
给铁锅底刷了一层油,把小圆饼一个个码进去,再盖上厚铁盖,好换中火,烤
文玉的眼睛紧盯着火苗,等待着、等待着,一丝香甜的味道慢慢的散发出来,“小峰,你闻到没是不是有香味”文玉唯恐这只是自己的想象。 ~
“闻到哩,真香”小峰也有成就感。
玫瑰鲜花饼的味道,记忆里熟悉的味道,越来越馥郁,在店铺的家人,客人,都闻到了,实在是香甜的过分了,在这个寡淡的时代,这味道,太有冲击力了
有客人实在坐不住了,大声的问出来:“文掌柜,家里在做什么好吃的怎么这么香”
“嘿嘿,我也不知哩,是我那闺女,又在琢磨新吃食了。”文强眉开眼笑的解释。
“这是做熟了,掌柜啊,取些让我们尝尝吧这味儿,真馋人啊”另一个客人起哄架秧。
“好好,我看看去”文强脾气是真好。
到了灶房,已经熄了火,文玉正犯怵被烫到,不敢去揭开锅盖,见文强进来,立即求救:“爹,好烫啊,你来打开吧”
递了布巾给老爹,文强小心提起铁盖,“噗”一股热气迅速散满了小灶房,香甜的味道更浓郁了,“闺女,你做的啥这么香,客人们都想尝尝鲜哩”
“这是鲜花饼,客人想吃这,就这丁点儿玫瑰花糖,都用完了已经,我舍不得哩”文玉皱了眉头,颇为不舍,自家还没尝呢,现在只是看着外形还不错,晶莹饱满的,味道到底如何这太烫,没法吃啊
“傻闺女,你光看它,也看不凉啊来,切开了晾”文强取了一块放案板上帮闺女切开。
“对啊,爹,你多分几块切,拿到店里给客人尝吧”文玉想了个好法。
然后,文玉和小峰,一人一块儿,细细的慢慢的品味,嗯,在酥软方面还稍差些,不过,在现有的条件下,能做成这样也算成绩不错啦些微的瑕疵,嗯嗯,暂时放过好了
小峰头一次吃这种烘烤出来的食品,自然津津有味,吃完一块,拿眼睛水汪汪的看文玉,文玉不解,摸摸脸,没面粉了啊“怎么啦”
“嘿嘿,嘿嘿。”小峰只傻笑,又去看那盘鲜花饼。
“嗨我以为什么事呢吃吧,咱自己做的,自然管够”文玉明白了,大大方方的说。
“我也去喊娘她们来尝尝”
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