第七章 酿酒 (第2/3页)
最后,将坛盖盖严,存放在文良兄弟俩的房间,又怕房间温度不够,找了件自己的棉袄将坛包上保温发酵。
兄妹三人拥有了这个共同的秘密,常常相视而笑,文强当看不见,文氏很纳闷,“这仨孩,魔怔了吧怎么笑得傻呵呵的”
一天过去,坛发热了,这是成功的好现象。 ~ 等月上枝头,三个人拿了把干净的匙,小心的打开坛,哇一股浓郁的酒香扑面而来,简直要熏倒他们尝一尝,完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,成功啦文玉当机立断,加满凉开水,得直接入锅煮熟,为的是终止继续发酵。
三个人去灶房捯饬,这下瞒不住了,文氏、文强都跟过来,“闺女做什么好吃的呢这么好味”
文氏可急了:“小孩家家,怎么喝起酒来了文良,怎么带弟弟妹妹的满屋酒味这这,三天不打,上房揭瓦了还都出来”文良嗫嚅,文乐藏姐姐身后,小脸因为刚刚品尝了米酒还红彤彤的呢。
文玉前后看看,认命的去救火:“娘,我们是研究怎么造酒呢,可没敢喝。爹爹,你快来尝一点,这酒酿成了,还真香呢。”
这时候文良的聪明劲儿回来了,他屁颠儿屁颠儿的盛了一小碗酒,送给老爹品尝。文强早闻到酒香了,现在当然身手利落,绕过文氏一把接了过来:“好喝真好喝孩儿他娘,你也尝尝,不辣,还甜着呢。”
文氏白他一眼,还是接过来尝了尝,“还别说,这酒味挺好的,三个毛孩,还倒腾出名堂来了,跟我好好说说,这酒是怎么回事”
文良又缩回去,文玉又被推出来。“娘您坐下,我跟您好好说道说道。”
狗腿的文良又来眼色了,他搬了两个木凳给爹娘,文玉组织一下思路:“这酒吧,是我那天晚上听爹说要送里正酒喝,就想起听过一个吃鱼丸的南
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