044 料理不能缺乏耐心 (第2/3页)

    临界点稍纵即逝，他必须准确把握，否则一旦错过时机，糖浆就要糊掉。

    “霓妹儿该你了”叶萧突然吼道。

    “收到。”早已准备在旁边的霓妹儿迅速将一桶白乎乎的东西倒入糖浆之中，这却是从玛玛门蛋白树中流出来的精华蛋清。

    玛玛门蛋白树，虽然名为树，却长得像是一个大蛋，被称为会行走的蛋。据说在某些特殊条件下，这种走路蛋可以孵出一种传说中的古代兽，不过这却只是传说罢了。

    对厨师来说，玛玛门蛋白树的作用只有一个，就是它那富含着高蛋白的蛋清。只要咯吱这种走路蛋的痒痒，它就会从口中吐出大量的蛋白，这种蛋白不但味道鲜美，也无需过度搅拌，只需轻轻一晃，蛋清就会自己转动起来，很快便能硬性发泡。

    虽然这种蛋清比起一些稀有的蛋类蛋清味道口感要差得多，但胜在简单实用，对叶萧来说，这却是最重要的，时间紧迫，工具不全，唯一一个助手更指使不动，他没心情挑三拣四，能够将料理完成已经很不容易。

    但令叶萧诧异的是，当他恳请霓妹儿帮他倒入玛玛门蛋清的时候，霓妹儿不但没有任何抵触，反而很开心的跑了过来，用尾巴钩住大桶，兴奋的做起了准备。

    对此，霓妹儿一脸愤恨说，“我对料理的憧憬岂是你这种被上天眷顾的人能理解的”

    这让叶萧一阵无语，却很开心的不去再提，能有人帮忙终究再好不过。

    温度粘、稠度适当的糖浆，温润发泡的蛋清，配上叶萧带着风元素的有力搅动，糖浆和蛋清不但没有溅起任何汁液，反而迅速而完美的结合在了一起。

    完成了这一步之后，叶萧却没有再吩咐倪媚儿再做什么，只是一人不断地对着金黄色的大锅不厌其烦的搅拌着，一圈一圈.....如此往复循环。

    “料理固然需要想象力，但耐心却同样是不可或缺的。”见倪媚儿有些躁动，叶萧说。

    “恩。”倪媚儿也知道叶萧说的是

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